シンプルでミニマルな暮らし方
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2022年10月28日軽いは正義（あ、フライパンの話です）
いやいや、やっぱり軽ければ軽い方が良いですね。 って何の話？って言う感じですが、 フライパンとか鍋の話です。 重くてデザインがいいキッ...
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2022年10月26日調味料の保存方法→本みりん・お酢・醤油（新鮮密封ボトル）は常温保存でOK、味噌・瓶の醤油は要冷蔵
調味料の保存方法って難しいですよね〜。 ちょっと前に、醤油を鮮度キープボトルのやつに変えたら、 「開栓後も冷暗所で常温保存」って書いて...
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2022年10月25日ゴミ袋をいつもの半分サイズに小さくしてみました（ゴミ削減効果があるか実験）
名古屋市の場合、一般家庭から出るゴミは、 可燃ごみ、不燃ごみ、発火性危険物、粗大ごみ、 プラスチック製容器包装、電池類、紙製容器包装、...
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2022年10月21日ホットクックで鶏むね肉チャーシュー（風）を作ってみました！（作り方・レシピ）
最近はホットクック×鶏むね肉の料理を作るのにハマってて、 そんな中でも材料も少なくて超絶簡単なのが「鶏むね肉チャーシュー」。 いや、チ...
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2022年10月14日運動会といえばお稲荷さん（稲荷寿司の作り方）
昔から運動会のお楽しみはお昼休憩のお弁当。 『運動会といえばお稲荷さんだよね〜！』っと、奥様に言ったら、 『え？そうなの？』だって。あ...
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2022年10月13日アロマオイルでリードディフューザーを作ってみました！（玄関用ヒノキの香り）
玄関用のリードディフューザーを手作りしてみました。 昔ブログに書いた「アロマスプレーの作り方」と似たようなもんなんだけど、 精油と無水...
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2022年10月06日自家製グラノーラを作ってみました！混ぜて焼くだけ簡単！（作り方・レシピ）
ここのところ奥様が自家製おやつでハマってるのがグラノーラ作り。 基本は材料を混ぜて焼くだけなので簡単なんだけど、 素材の配合の比率でガ...
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2022年10月04日バルベーラのオリーブオイル各種類を比較してみました！
ここ1年くらいオリーブオイルは「BARBERAのフラントイア」を使ってるんだけど、 同じメーカーの他の種類のが色々あったのでまとめて試...
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2022年09月30日ホットクック手動モードで味噌汁をグダグダにならないように美味しく作ってみる（作り方・レシピ）
こないだ、友人とごはんを食べてた時にホットクックの話題になりまして。 ４人中なんと３人がホットクック愛用という、恐ろしい普及率！ で、...
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2022年09月27日天然酵母の自家製ベーグルを作ってみました！（作り方・レシピ）
ここのところ奥様がハマってるのがベーグル作り。 焼き菓子、ケーキ、パン、食パン、天然酵母パン、ときて、いよいよベーグル。 しっかしベー...
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2022年09月26日ツナと大豆でマヨなしツナマヨ風ペーストの作り方
我が家はなんでか大豆をよく食べる習慣がありまして、 前にブログに書いたのは和食の時に登場する大豆レシピだったんだけど、 洋風というかパ...
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2022年09月20日みりんで下ごしらえのフワフワ鶏むね肉の親子丼がうまい！作り方・レシピ
我が家は親子丼が好きでちょいちょい作るのですが、 やっぱり親子丼といえば鶏もも肉の柔らかジューシーなやつがいいですよね。 って思ってた...