コーヒー
美味しいコーヒーの淹れ方レシピ、器具の紹介
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2017年08月14日有田焼の円すいコーヒードリッパー「フラワードリッパー（CAFEC FLOWER DRIPPER）」を導入し
コーヒーのハンドドリップ用のドリッパーを久々に新しいやつ導入してみました。 CAFECのFLOWER DRIPPER（フラワードリッパ...
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2017年07月14日エアロプレスのエスプレッソ風コーヒーで作るアイスカフェオレのレシピ
エアロプレスコーヒーメーカーを使えば、簡単に美味しいコーヒーが作れますが、 エスプレッソ風の濃い〜コーヒーも、同じ要領で簡単に作れます...
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2017年07月06日HARIO(ハリオ)のコーヒードリップ用V60電気ケトルの温度調整機能付を買った！
家で美味しいコーヒーを淹れる時に大事なポイントと言えば、 「コーヒー粉の量」「注ぐお湯の量」「抽出時間」というのが、 たぶん3大ポイン...
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2017年05月02日アメリカンプレスで作るアイスカフェオレのレシピ
ここのところ、アメリカンプレスで作るコーヒーにハマっているのですが、 そろそろアイスコーヒーが美味しくなる季節。 というわけで、アメリ...
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2017年04月13日アメリカンプレスのワークショップ＠Maison YWE（講師：オニバスコーヒー坂尾さん）へ行ってきました！
名古屋・栄のカフェMaison YWEで新しく始まった、 コーヒーのワークショップ「DO YOU LIKE COFFEE?」。 その第...
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2017年04月10日名古屋・栄のコーヒー屋さん「カッピングルーム（Cupping Room＠caffe bontain）サカエ
名古屋の栄の地下街サカエチカにあるコーヒー屋さん、 カッピングルーム（Cupping Room＠caffe bontain）。 ここの...
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2017年03月15日アメリカンプレスのコーヒーレシピ・おいしい淹れ方＆AMERICAN PRESSの使い方
コーヒーを淹れる器具「AMERICAN PRESS（アメリカンプレス）」にハマってます。 コーヒーエキスはしっかり出るけど微粉は出ない...
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2017年01月09日HARIO（ハリオ）のセラミックコーヒーミル・ウッドを買いました！
普段、コーヒーミルはカリタの電動コーヒーミル「ナイスカットミル」を愛用しているのですが、 ここに来てHARIO（ハリオ）の手動の「セラ...
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2016年12月06日自家製エスプレッソ風コーラの作り方・レシピ
コーラが好きでコーヒーも好き！って人って多いと思うんですが、 そんな人に最高なのがエスプレッソコーク。 エスプレッソコーヒーのコーラ割...