コーヒー

美味しいコーヒーの淹れ方レシピ、器具の紹介

2018年04月14日
コーヒー器具
[レビュー]家で美味しいコーヒーを淹れるオススメ器具（おしゃれ入門編：ドリッパー・サーバー・ケトル・ミル）

家で美味しいコーヒーを飲むには、やっぱり専用器具が大事ですよね。ちゃんとしたコーヒー道具と、新鮮でおいしい豆さえ用意できたら、お店...
2018年02月23日
手網焙煎・コーヒー豆
自家焙煎コーヒーの作り方〜自宅のコンロで手網焙煎を楽しむ方法〜

ここ半年位でまたまたコーヒーの手網焙煎を再開しました。手網を以前に使っていたものから変更したのと、前にブログに書いた手網焙煎入門〜...
2018年02月14日
手網焙煎・コーヒー豆
「中川ワニ珈琲のレシピ」家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本、という本を買いました！

こないだ発売になった、「中川ワニ珈琲のレシピ」家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本、という本を購入しました。久々に...
2018年02月08日
コーヒー器具
ブルーボトルコーヒーのドリッパーを導入しました！（淹れ方レシピ・使い方）

最近、ブルーボトルコーヒーのオリジナルドリッパーを我が家にも導入しました。ちょっと前にお店に行った時に、久々にじっくりとドリップして...
2018年01月29日
コーヒー器具
クレバーコーヒードリッパーを買いました！

最近、クレバーコーヒードリッパーを導入しました。ジャバジャバお湯を注いで浸水させて、しばらく待ってから、カップやサーバーの上にドリ...
2017年12月26日
手網焙煎・コーヒー豆
通販で買える美味しいコーヒー豆７選（楽天編）

最近、美味しいコーヒー豆の通販に楽天が便利なことに気づきました。大手から小さいロースタリーまでたくさんコーヒー屋さんが出店してるので...
2017年12月05日
コーヒーレシピ
エアロプレスコーヒー2杯分のレシピ（1回の抽出で2人分作る方法）

いつでも美味しくコーヒーが淹れられる「エアロプレスコーヒーメーカー」。あれ1人分のコーヒーを作るには使いやすいんですけど、 2人分だ...
2017年10月17日
手網焙煎・コーヒー豆
INIC Coffee（イニック・コーヒー）のドリップドコーヒーパウダーを試してみました！

たった５秒でインスタントコーヒーじゃない本格的なコーヒーが作れる！という、ドリップド・コーヒーパウダーの「INIC Coffee（イ...
2017年09月07日
コーヒーレシピ
シェイカーで急冷するアイスコーヒーの作り方・レシピ

まだまだ残暑厳しい今日この頃。涼しい朝にはホットコーヒーでも、暑い昼間にはアイスコーヒー！我が家では、ハンドドリップの急冷アイスコ...