自家焙煎・手網焙煎

家庭のコンロでコーヒー豆を自家焙煎する方法
手網焙煎・フライパン焙煎の手順、生豆の購入方法

2020年11月14日
自家焙煎・手網焙煎
オニマガ家庭焙煎おすそわけコーヒー豆！今週はゲシャブレンド発売です！

オニマガ家の家庭焙煎コーヒー豆おすそわけ販売、今週焙煎した分を限定発売します！今回は贅沢なゲイシャ種だけを使ったゲシャブレンドです...
2020年10月08日
自家焙煎・手網焙煎
【追加販売】オニマガ家庭焙煎コーヒー飲み比べセット発売します！

先週、オニマガ家の家庭焙煎コーヒー豆を発売したのですが、３時間くらいで用意してた在庫分が完売してしまったので、今週（10/7）焙煎...
2020年10月01日
自家焙煎・手網焙煎
10月1日はコーヒーの日なのでオニマガ焙煎コーヒー豆を限定発売します！

本日10月1日はコーヒーの日。ってことで！突然ですが、オニマガ家の家庭焙煎コーヒー豆を発売します！我が家で飲む用に作った我が家の焙...
2020年09月29日
自家焙煎・手網焙煎
オリジナルコーヒーバッグの作り方（ディップスタイル・ティーバッグ型の手詰め自作編）

最近、プレゼント用に我が家の自宅焙煎豆でコーヒーバッグを作りました。紅茶のティーバッグみたいにカップに入れておいて、お湯を注いで3...
2020年09月02日
自家焙煎・手網焙煎
家庭焙煎用コーヒークーラー（冷却器 KAKA-F001）を導入しました！

最近、家で使ってる焙煎機を少し大きいサイズのやつにしたので、一回の焙煎で出来上がるコーヒー豆の量が増えまして。そうなると、焼き上が...
2020年08月14日
自家焙煎・手網焙煎
家庭用の電動焙煎機KAKACOOストーブトップホームコーヒーロースター（KAKA-G400）を買いました！

コーヒーの家庭焙煎歴も丸７年を超えて８年目に突入、ここ１年くらいは「カルディーコーヒーロースター」という、ガスコンロの上に置いて使...
2020年05月11日
自家焙煎・手網焙煎
コーヒー豆を片手鍋で焙煎する方法

コーヒー自家焙煎歴もそろそろ7年目に突入（飽きませんねぇ！）。手網焙煎やフライパン焙煎を経て（途中、オーブンやポップコーンマシーンも...
2020年03月15日
自家焙煎・手網焙煎
カルディーコーヒー焙煎機をカスタマイズして使いやすくしてみました！

我が家はカルディーコーヒーロースターっていう、家庭用のコンロの上に乗っけて使う焙煎機でコーヒーを自宅焙煎してるんですけど、ちょっと...
2019年08月29日
自家焙煎・手網焙煎
コーヒー豆の焙煎後の飲み頃（エイジング日数）と賞味期限はいつ頃？

コーヒー豆は焙煎直後が美味しいのか？それとも熟成（エイジング）してからの方が美味しいのか？何日目くらいが飲み頃でどの辺りまで美味し...