ごはん・レシピ

シンプルライフ・ミニマリストの簡単ごはんレシピ
美味しいおすすめ調味料の紹介、自家製味噌の作り方、
土鍋ごはん・玄米生活・花粉症対策・子供メニュー紹介

2021年01月05日
ごはん・レシピ
ホットクックでロウカット玄米の炊き込みご飯を作ってみました！作り方・レシピ（鶏胸肉とごぼうと生姜の炊き込みごはん）

我が家には炊飯器がないので、土鍋のかまどさんか、フライパン・鍋、はたまた電気無水鍋のホットクックでご飯を炊いているのですが、今回は...
2020年12月09日
ごはん・レシピ
アイラップでご飯を炊く方法（湯煎炊飯）

土鍋でご飯炊くのめんどくさいなーって時に、フライパンでちゃっちゃとやるのが簡単！なんて記事を前に書きましたが、アイラップで湯煎でご...
2020年11月09日
ごはん・レシピ
フライパン炊飯の簡単なやり方

最近は白米は土鍋かまどさんで、玄米はホットクックで炊いてるんですが、どっちも重いし洗うの大変だから、もっと軽くて扱いが簡単だといいな...
2020年10月06日
ごはん・レシピ
オリーブオイルを遮光瓶タイプから鮮度キープボトルタイプに変えてみました

オリーブオイルってほんとピンキリで、安いやつから高いやつまで、ピリッとするやつからフルーティーなやつ、国によっても、収穫時期によっ...
2020年08月06日
ごはん・レシピ
ホットクックできつねうどんの作り方

大人になるとどういうわけか「きつねうどん」が好きになりますよね！あれ？なりませんか？甘辛いお揚げとだし汁とつるつるのうどん。なんち...
2020年07月14日
ごはん・レシピ
簡単！なんちゃってチキンオーバーライスの作り方・レシピ

先日、KAKUOZAN LARDERで久しぶりに食べたチキンオーバーライス。やっぱり美味しいですよね〜。スパイシーなチキンとヨーグ...
2020年06月01日
ごはん・レシピ
我が家の大豆レシピ３選（ホットクックで蒸し大豆・煮豆・オーブン焼き甘辛大豆）

我が子が通う幼稚園の今月の目標（厳密には母親たちの勉強会の目標）は、「大豆を1日に80g（週に560g）摂りましょう！」っていうやつ...
2020年05月29日
ごはん・レシピ
全粒粉64％の自家製食パンを作ってみました！

なんやかんや2ヶ月間くらい家に引きこもってた期間に、奥様が手作りおやつを特訓するのと並行して、初の自家製食パン作りにもチャンレジし...
2020年05月13日
ごはん・レシピ
自家製ドライパセリの作り方

ちょっと前に、新鮮なイタリアンパセリを入手しまして、かといってこれ大量に使わないから、乾燥パセリにするかーっと。なぜか我が子がチー...