シンプルライフのミニマルレシピ
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2014年02月22日我が家のお味噌汁について熱く語ります
お味噌汁。 書くだけでも美味しそうな感じがしてきますが、 我が家の食卓ではほぼ毎日の昼と夜にお味噌汁が登場します。 主菜・副菜・汁物的...
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2014年02月08日おふくろの味、というのは大人になって初めて気づくのね！
うちの母親はその昔、保育園だか幼稚園だかで給食のおばさんをやっていまして。 たぶん料理はそれなりに上手だったんだろうと思うんだけど、 ...
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2014年02月06日アマゾン宅配野菜生活のススメ（定期宅配・頒布会よりも単発宅配が好きな人向け）
去年から続く粗食ブームからの野菜ブーム。 最近はメインで宅配野菜サービスを利用しつつ、 毎週土曜日はファーマーズマーケットへ買いに行き...
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2014年01月13日ヤマロク醤油の新桶初搾りをゲットしました
どうもこんにちは。 3度の飯より調味料が好きなモノです。 ヤマロク醤油の新桶初搾り ヤマロク醤油の「新桶初搾り」を購入したので、 今日...
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2013年12月26日白菜の塩麹ホイル蒸しレシピ
白菜をですね、半分に切って冷蔵庫に入れておいたんです。 野菜保存袋に入れて。 そして今日は白菜のホイル蒸しを作ろうと思って取り出したら...
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2013年12月23日旨いインドカレーレシピメモ
インドカレーブームが我が家に起こったのはいつのことだったでしょうか。 3ヶ月続いたカレーの日々。 最終的にもう箱のやつでいいじゃんとス...
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2013年12月16日写真部の塩ちゃんこクリスマス会とコーヒーの偶然
昨日はP+M magazineあらためPIC magazine名古屋写真部のクリスマス会でした。 我が家で塩ちゃんこ鍋パーティ。 忘年...
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2013年12月10日煮物が絶対失敗しない調味料の比率は1:1じゃないか、というひとつの仮説。
我が家では半年くらい野菜ブームが続いていまして、 毎日昼と夜はワタクシがご飯を作っているのですが、 あの煮物っていうやつはなかなか難し...
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2013年11月05日よろしい、ならば味醂だ
超どうでもいい話ですけど、 味醂は岐阜県八百津町の白扇酒造の「福来純三年熟成本みりん」か、 愛知県碧南市の角谷文治郎商店の「有機三州味...
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2013年09月25日宅配野菜地獄
我が家はここ2ヶ月くらい野菜ブームなのですが、 気づいたら体重が3キロくらい落ちてました。 これって野菜のおかげですか。 宅配野菜が地...
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2013年09月23日NORAHの第2号が届いた！
どうもどうも。 最近は野菜の通販にハマってる者です。 アメリカがKINFOLKなら日本はNORAHでしょう、 と言わんばかりのナイス雑...
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2013年08月29日FAR EAST BAZAARのドライフルーツが美味しすぎて考えを改めるしか無い
いやいや、ドライフルーツですよ、奥さん。 あんなもん何が美味しいんだよこのやろう、とか思ってましたよ。 昨日までは。 レーズンって！レ...