シンプルライフのミニマルレシピ
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2014年10月29日ほんとうにおいしいものはお店で買えない
こないだ読んだ『ほんとうにおいしいものはお店で買えない』という本。 これなかなか面白かったです。 食に興味がある人は、ほほーっとなるこ...
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2014年10月23日ユーメン醤油の「醤魂 三年仕込み生しょうゆ」がカッコ良すぎる
どうもどうもこんにちは。 三度の飯より調味料が好きな者です。 我が家では醤油が無くなるたびに、 今まで使ったやつと同じのはあんまり使い...
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2014年09月24日オーバーナイトを覚えたらパンを焼くのが楽しくなって来た
最近パンをよく焼いているのですが、 オーバーナイトという技を覚えたら超楽しくなって来ました。 その名の通り、夜のうちに生地を捏ねておい...
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2014年09月16日そう言えばグラタンが好きだった
どうもこんにちは、好きな食べ物1位はグラタンです。 オニマガです。 こないだジェイアール名古屋タカシマヤでやってる、 期間限定ショップ...
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2014年09月08日サチパン先生のパン教室
ワタクシ最近オーブンを買いまして、 それ以来、朝ご飯用のパンを家で焼くようになったのですが、 やっぱりここはホンモノの凄技を見たい！と...
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2014年09月02日最近作ったパン
ここ最近3日に1回くらいの感じでパンを焼いてます。 小麦粉と酵母とほんのちょっとの塩と砂糖しか入ってないのに、 パンって出来上がるんだ...
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2014年08月07日我が家の野菜スープについて熱く語ります
最近は野菜スープにハマっています。 野菜スープにハマってると言っても、野菜でイチから出汁を取るのは大変なので、 顆粒の野菜だしにおまか...
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2014年07月29日カゴメ基本のトマトソースで作る超簡単でおいしいカレーの作り方
やっぱり夏なんで、カレーですよね。 スパイスの配合から研究して3ヶ月間毎日カレーを食べ続けた1年半前、 そして一転めんどくさくなって市...
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2014年04月28日ペヤング和風焼き蕎麦が思いのほか美味い件
どうもどうもー。 ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。 今日はGWにちなんだ、いい話を一つ。 ペヤング和風焼き蕎麦が思いのほか...
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2014年04月21日糖質制限ごはんに欠かせない調味料は「エリスリトール」と「月桂冠糖質ゼロ」
糖質制限ダイエットが流行ってるのか流行ってないのか分かりませんが、 我が家ではほんのちょっとだけ糖質カットするために、 調味料を2つ糖...
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2014年03月11日自家製味噌を作ってみました！（作り方＆レシピ自分メモ用）
こないだ浜松へ遊びに行った時に、老舗の糀屋さんへ行きまして、 「味噌を家で造ると美味しいよ」と教えてもらって材料等を買い込んできました...
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2014年02月25日我が家のおひたしについて熱く語ります
おひたし。 書くだけでも美味しそうな感じがしてきますが、 我が家の食卓では和食の時は必ずと言っていいほどおひたしが登場します。 おひた...