シンプルライフのミニマルレシピ
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2024年10月09日ホットクック＋もっとクックできんぴらごぼうを作ってみました（手動モードレシピ）
きんぴらごぼうとかホットクックで炒めものを作るときは、 やっぱり「もっとクック」がなかなかいい感じで。 普通の混ぜ技ユニットよりもしっ...
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2024年10月03日茄子の一番好きな食べ方！ナスの生姜みりん醤油焼きを作りました！（作り方・レシピ）
ナスってほんっと美味しいですよね〜。 ワタクシ的には好きな野菜No.1じゃないかってくらいで。 で、ナスの食べ方で一番好きなのはやっぱ...
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2024年09月27日カポナータパスタを作ってみました！（作り方・レシピ）
イタリアン的な野菜の煮込みといえばカポナータ。 夏野菜で作ると特に美味しいので、よく作るんですが、 これをパスタソースにするのがまた美...
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2024年09月19日大葉とツナと海苔の和風ワンパンパスタを作ってみました！（作り方・レシピ）
冷蔵庫にあるものだけで残り物ワンパンパスタ。 だいたい夏の冷蔵庫には何故か大葉が余っていたりするので、 今回は大葉とツナと海苔の和風ワ...
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2024年09月11日空芯菜とズッキーニの塩レモンワンパンパスタを作りました！（作り方・レシピ）
夏の青菜といえばやっぱり空芯菜。 空芯菜は炒め物でも美味しいけど、やっぱりパスタにしたい！ ってことで夏っぽく塩レモンパスタに。 とり...
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2024年08月28日風邪の時のご飯に「かき玉梅生姜そうめん」を作ってみました（レシピ本：藤井恵のちょっと具合のわるいときの食事より）
今年の夏は珍しく家族全員が順番に風邪をひきまして。 奥様→ワタクシ→娘様と、順番にダウンしていくと、 もう10日間くらいはアウトですね...
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2024年08月26日全粒粉の四角いピザパンを作ってみました！（作り方・レシピ）
我が家はピザが大好物で、家ではよくピザパンを作ってます。 っていう記事をこれまでもやたら書いてる気がしますが、 今回は全粒粉のピザパン...
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2024年07月23日パスタをフライパンで水から茹でる方法（水分量と時間）
パスタを茹でる時って、普通は鍋にお湯をたっぷり沸かして茹でるじゃないですか？ ただうちは鍋がないんですよね〜。ミニマリスト家庭らしく。...
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2024年07月07日夏野菜と大葉とバジルのワンパンパスタを作ってみました！（作り方・レシピ）
夏は野菜が美味しい季節！ しかも大葉もバジルも夏はお値段が安いので助かりますね〜。 （昨日は大葉が100枚で198円、バジルは１パック...
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2024年07月02日水餃子を皮から手作りしてみました！（作り方・レシピ）
いや〜餃子って美味しいですよね。 こないだ餃子の本を読んでたら、『もう〜食べたくてしょうがない！』 ってなっちゃって、その足で餃子屋さ...
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2024年06月21日ビーフ＆ポークの合挽きオーバーライスを作ってみました！（作り方・レシピ）
チキンオーバーライスって美味しいですよね〜。 我が家ではターメリックとかサフランじゃなく普通の白米で作っちゃうんだけど、 今回はチキン...
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2024年06月18日ホットクックで茄子と豚肉の味噌煮を作ってみました！【手動＞煮物＞３分】（作り方・レシピ）
夏といえばやっぱりナス。ナスといえば味噌味。 焼いて生姜醤油で食べるのも好きなんだけど、 ホットクックにお任せの味噌煮も簡単美味しい！...
