ほうじ茶カフェオレの作り方レシピ

こないだワタクシがカフェオレを作ってて、奥様が隣でほうじ茶を作ってたんです。
それで先にカフェオレが出来上がったんだけど、喋りながらやってたら、
奥様が間違えてほうじ茶をカフェオレにドバーッ。あー間違えた!やっちゃったー!

飲んでみたら、、、これが美味しい!ほうじ茶カフェオレの出来上がり。
ほうじ茶とコーヒーってちょっと似てるし、ほうじ茶ラテとかあるし、
バランス良くミックスすると、とっても美味しくなる!

というわけで、以下、そんなほうじ茶カフェオレの作り方レシピ。

ほうじ茶カフェオレの作り方レシピ

1. カフェオレを作る

コーヒー豆を20g、お湯200mlで2分くらいでさっと抽出します。
出来上がり量は160〜180mlくらい。これで2杯分。
1杯あたり、牛乳80ml+コーヒー80ml(1:1)を混ぜてカフェオレの完成。

2. ほうじ茶を作る

茶葉を12g、お湯200mlで、10秒蒸らしでさっとほうじ茶を煎れます。
出来上がり量は160〜180mlくらい。これで2杯分。
普通に飲むほうじ茶の2倍くらいの濃さです。

3. カフェオレにほうじ茶を注ぐ

おもむろにカフェオレにほうじ茶をドバーッと注ぎます。
だいたい80mlくらい入れると1:1:1でなんかちょうど良さげです。
うまい!

まとめ

失敗は成功のもととはよく言ったもんで、
この偶然から我が家のドリンクレシピがまた一つ増えました。
コーヒーもほうじ茶も浅煎りにしてみたり深煎りにしてみたり、
そのミックス具合でまた味がガラッと変わるので、色々試すと楽しいです。
お試しアレ〜。

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