ホットクック×缶詰で簡単！イカ大根の煮物を作ってみました！（作り方・レシピ）

秋冬はやっぱり煮物が美味しいですよね〜。
しかもホットクックならほっとくだけで簡単、まさに本領発揮の季節。
最近は手抜き煮物で「ホットクック」×「缶詰」をよくやります。

その中でも一番簡単で子供にも好評なのが「いか大根」。
イカの缶詰（醤油煮）と適当に切った大根（と我が家はエノキ）を入れて、
手動モード＞煮込む（混ぜる）＞沸騰後15分。簡単！超美味しい！

というわけで、以下、そんなのの作り方。

ホットクック×缶詰でイカ大根の煮物を作ってみました！（作り方・レシピ）

材料（２〜３人分）

• 大根 20cmくらい
• えのき 1袋
• イカの缶詰 1缶（醤油味付きの具だけ使う）
• みりん 大さじ１
• 醤油 大さじ１
• 水 大さじ１

作り方・手順

1. 大根を適当な食べやすい大きさに切る
2. 汁を切ったイカ缶詰、調味料、その他材料を全部ホットクックに入れる
3. 手動モード＞煮込む（混ぜる）＞沸騰後15分
4. 完成

大根の煮物を手動でやる時、沸騰後15分か20分で設定することが多いんだけど、
皮付きのままとか、鶏手羽とか一緒にやるときは20分で、
今回みたいな既に調理済みの缶詰とかでやるときは15分にしてます。
（５分じゃそんな変わらない気もするけど、短め設定なら延長で対応できるしね）

ってなわけでホットクック×缶詰は超簡単。
缶詰の汁も使うなら調味料はいらないと思いますが、
けっこう甘めになっちゃうので、うちでは汁は使わず方式でやってます。

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缶詰はイカに限らず、イワシ、さんま、ツナ、ホタテ、なんでもいけますね。
熱々でも美味しいけど、一旦覚まして味を染み込ますとさらに美味しいですね。
煮物はいいねぇ〜。

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