ホットクックでかぼちゃの煮物の作り方・レシピ（手動の煮物モードで10分）

かぼちゃが美味しい時期になりましたねぇ〜。
かぼちゃの好きな食べ方は、「煮るだけ（醤油とみりん）」
「蒸すだけ（オリーブオイルと塩）」「焼くだけ（オリーブオイルと塩）」が
我が家のベスト３です。シンプルなのが好き。

というわけで、煮る時はホットクックの手動モードを使うのですが、
いつも何分がベストだっけ？ってなりがちなので、
本日ここに記しておきます。

ホットクック（手動）かぼちゃの煮物の作り方

材料

• かぼちゃ 1/4切れ
• 醤油 大さじ１
• みりん 大さじ１
• 酒 大さじ１
• 水 大さじ１

作り方手順

1. かぼちゃを皮ごと４〜５cm角くらいに切る
2. 内釜に重ならないように入れる
3. 調味料も全部入れる
4. 手動モード＞煮物（まぜない）＞沸騰後10分

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出来たて熱々も美味しいですけど、
余熱で少し柔らかさが増した頃合いも好きだし、
完全に冷めてから食べるのがさらに好きです。
味が染み込んでめちゃご飯に合う！

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というわけでかぼちゃはどうやったって美味しいですねぇ〜！
あと煮物はみりんが美味しいとグッと美味しくなりますね。
最近は（というか昔からだけど）福来純がお気に入り。