シンプルでミニマルな暮らし方
- 2023年05月07日
2023年のGW振り返り。今年はなんだか家でいろいろ作ってました!
2023年のゴールデンウィークは最終日以外は天気も良くて、 いい感じで街には人が溢れてて、なんとも賑やかな感じでしたね。 と、言いつつ...
- 2023年04月27日
【1人分】小麦粉50gと水80mlの分量で作る簡単お好み焼きレシピ!
お好み焼きって家でよく作るんだけど、 ひとり分(1枚分)の粉の量と水の量ってどのくらいだっけ? って毎度作るたびに思うし、いつも違うし...
- 2023年04月20日
ホットクックで簡単!野菜たっぷりチャーハンを作ってみました!(レシピとコツ)
「ホットクックは煮るとか蒸すは得意だけど、炒め物はそれほどでもないよなー」 な〜んて思ってた時期もあるんだけど、 コンロの周りに油が飛...
- 2023年04月14日
ホットクックで甘さかなり控えめ自家製あんこの作り方
最近、我が家ではあんバタートーストとかどら焼きとかクレープとか、 あんこのおやつをよく食べるので、あんこもたくさん作るんだけど、 やっ...
- 2023年04月13日
障子紙の張り替えをしてみました!一段分ずつ切れてる障子紙なら初心者でも一人で簡単!
先日、和室の障子を張り替えてみました(奥様が)。 今から7年前、我が子がまだ赤ちゃんの頃に、障子紙を破って食べちゃう事件があって、 そ...
- 2023年04月07日
自家製どら焼きを作ってみました!(作り方・レシピ)
最近の我が家のおやつで人気なのがどら焼き。 公園にピクニックに行く時のおやつに大活躍。 ちなみにあんこもホットクックで自家製です。 自...
- 2023年04月05日
よく使う「料理の塩分」計算方法の覚書(総重量×塩分%:塩0.6%・醤油3.75%・味噌5%)
ホットクックを使うようになってから、料理の塩分を計算するようになったんだけど、 この辺はたぶんホットクック愛用してる人は結構みんなやっ...
- 2023年03月23日
自家製クレープを作ってみました!朝ごはんのおかずクレープ(作り方・レシピ)
最近、我が家ではクレープがマイブーム中。 小さめのフライパンで1枚ずつ焼いて、 焼きたてに卵サラダとかポテサラを巻いて朝ごはんにっての...
- 2023年03月15日
中途半端な量のご飯を土鍋で炊く計算方法
最近、3合炊きの土鍋から2合炊きの小さな土鍋に変えて、 昼も夜も食べる分だけその都度炊く、炊き立て方式にしました。 まとめて炊いて冷凍...
- 2023年03月06日
今年の花粉症対策はワセリンを鼻と目の周りに塗る!の一本で決定となりました。
毎年毎年2〜3月になると「今年の花粉症対策は何にしようかなぁ?」っと、 辛いながらもほとんどエンターテインメント的に楽しんでいるわけで...
- 2023年02月28日
電子レンジで簡単!カスタードクリームを作ってみました!(作り方・レシピ)
なにしろカスタード好きなもので。 というわけで、我が家でよく登場する電子レンジで作るカスタードクリーム。 混ぜて加熱してまた混ぜる、と...
- 2023年02月22日
キッチン用布巾(ふきん)の煮沸消毒のやり方
ここ1年くらい、我が家はキッチンで使う布巾を洗濯から煮沸消毒に変えました。 洗濯よりも変な匂いがつかないし、生地がボロボロにならないし...