シンプルでミニマルな暮らし方
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2023年08月23日家で手作りガレットに挑戦してみました！（作り方・レシピ）
こないだ鶴舞のドルチェヴィータでガレット食べて、 家でもガレットできたら最高だなーなんて思ってしまって、 帰りに蕎麦粉を買って、手作り...
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2023年08月01日ツナ缶と玉ねぎのワンパンパスタを作ってみました！（作り方・レシピ）
ここんところ家で作るお昼ごはんは３日に１回くらいでパスタなんだけど、 だいたい月曜日の昼ってパスタになりがち。 日曜日で冷蔵庫の中がほ...
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2023年07月24日18cmパウンド型でブリオッシュ食パンを作ってみました！（作り方・レシピ）
先日、お店で食べたブリオッシュ（にアイスをサンド！）が美味しかったので、 家でも作ってみたいなーってことで挑戦してみました（奥様が）。...
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2023年07月12日Amazonプライムデーセールで補充買いしておきたい調味料まとめ
毎年お楽しみの「Amazonプライムデーセール」。 家電とかカメラとかガジェットとかあれこれ安くなってますけど、 やっぱり何はなくとも...
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2023年07月04日冷たいストレートめんつゆを少量１回分だけ今すぐ作る方法
冷たいめんつゆがちょっとだけ欲しい時ってありますよね。 でもうちは市販のめんつゆを常備してないので、 今すぐ欲しい！と思った瞬間から手...
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2023年06月21日ホットクックで低温調理ローストポークを作って、自家製食パンでサンドイッチにしてみました！（作り方・レシピ）
ホットクックの低温調理は失敗もなく簡単でいいですよね。 ジップロックにお肉入れて湯煎するだけで、しっとりなローストポークができるので、...
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2023年06月16日我が家の冷やし中華のタレの作り方
冷やし中華が美味しい季節がやってきましたね〜！ 冷やし中華のタレはいろんなレシピがあると思うけど、 我が家の最近のタレは自家製で黒酢多...
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2023年06月15日あえて無駄な配置にする家事
最近の家事関連の整理整頓が上手な人とか、 プロのアドバイザーとかの話を本とかネット記事とかで読むと、 だいたい無駄な動線を無くす配置に...
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2023年06月05日名古屋市のクリーンキャンペーン2023でゴミ拾いに参加してきました！
去年も参加した「クリーンキャペーンなごや」、2023年も参加してきました！ 朝から街のゴミ拾いをする！っていう名古屋市内で一斉にやって...
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2023年05月31日ホットクックで大豆のチリコンカン風を作ってみました！（作り方・レシピ）
我が家は大豆がけっこう好きでよく食卓に登場します。 前に大豆レシピ３選とか大豆ペーストとかの記事を書きましたけど、 今回はホットクック...
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2023年05月24日土鍋パンを作ってみました！（作り方・レシピ）
ここのところ、銀峯陶器の菊花ごはん土鍋を愛用してるんだけど、 これご飯だけじゃなくてオーブン料理にも使えるそうで！ というか直火・オー...
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2023年05月17日顆粒だしを使わなくなったけど、だいたいなんとかなるもんですね
顆粒だしって便利ですよね。 鶏ガラ、コンソメ、ブイヨン、ベジ、和風、洋風、中華、あれこれありますけど、 でもあれいつの間にか我が家では...
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2023年05月11日子供用のワンピースを手作りしてみました！（型紙なしの簡単な子供服）
こないだ「ささしま暮らしのお寺市」に遊びに行った時に、 かわいい柄の生地を買ったので、娘様用のワンピースを作ってみました。 普段は奥様...
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2023年05月08日自家製生パスタを手作りしてみました！（作り方・レシピ）
前にラザニアを作った時に、ラザニアの麺？生地？あれを手作りしたんだけど、 すっごく美味しくできて、これなら普通のパスタも作れるんじゃな...
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2023年05月07日2023年のGW振り返り。今年はなんだか家でいろいろ作ってました！
2023年のゴールデンウィークは最終日以外は天気も良くて、 いい感じで街には人が溢れてて、なんとも賑やかな感じでしたね。 と、言いつつ...
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2023年04月27日【１人分】小麦粉50gと水80mlの分量で作る簡単お好み焼きレシピ！
お好み焼きって家でよく作るんだけど、 ひとり分（１枚分）の粉の量と水の量ってどのくらいだっけ？ って毎度作るたびに思うし、いつも違うし...
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2023年04月20日ホットクックで簡単！野菜たっぷりチャーハンを作ってみました！（レシピとコツ）
「ホットクックは煮るとか蒸すは得意だけど、炒め物はそれほどでもないよなー」 な〜んて思ってた時期もあるんだけど、 コンロの周りに油が飛...
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2023年04月14日ホットクックで甘さかなり控えめ自家製あんこの作り方
最近、我が家ではあんバタートーストとかどら焼きとかクレープとか、 あんこのおやつをよく食べるので、あんこもたくさん作るんだけど、 やっ...
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2023年04月13日障子紙の張り替えをしてみました！一段分ずつ切れてる障子紙なら初心者でも一人で簡単！
先日、和室の障子を張り替えてみました（奥様が）。 今から７年前、我が子がまだ赤ちゃんの頃に、障子紙を破って食べちゃう事件があって、 そ...
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2023年04月07日自家製どら焼きを作ってみました！（作り方・レシピ）
最近の我が家のおやつで人気なのがどら焼き。 公園にピクニックに行く時のおやつに大活躍。 ちなみにあんこもホットクックで自家製です。 自...
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2023年04月05日よく使う「料理の塩分」計算方法の覚書（総重量×塩分％：塩0.6%・醤油3.75%・味噌5%）
ホットクックを使うようになってから、料理の塩分を計算するようになったんだけど、 この辺はたぶんホットクック愛用してる人は結構みんなやっ...
