シンプルでミニマルな暮らし方
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2023年04月14日ホットクックで甘さかなり控えめ自家製あんこの作り方
最近、我が家ではあんバタートーストとかどら焼きとかクレープとか、 あんこのおやつをよく食べるので、あんこもたくさん作るんだけど、 やっ...
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2023年04月13日障子紙の張り替えをしてみました！一段分ずつ切れてる障子紙なら初心者でも一人で簡単！
先日、和室の障子を張り替えてみました（奥様が）。 今から７年前、我が子がまだ赤ちゃんの頃に、障子紙を破って食べちゃう事件があって、 そ...
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2023年04月07日自家製どら焼きを作ってみました！（作り方・レシピ）
最近の我が家のおやつで人気なのがどら焼き。 公園にピクニックに行く時のおやつに大活躍。 ちなみにあんこもホットクックで自家製です。 自...
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2023年04月05日よく使う「料理の塩分」計算方法の覚書（総重量×塩分％：塩0.6%・醤油3.75%・味噌5%）
ホットクックを使うようになってから、料理の塩分を計算するようになったんだけど、 この辺はたぶんホットクック愛用してる人は結構みんなやっ...
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2023年03月23日自家製クレープを作ってみました！朝ごはんのおかずクレープ（作り方・レシピ）
最近、我が家ではクレープがマイブーム中。 小さめのフライパンで１枚ずつ焼いて、 焼きたてに卵サラダとかポテサラを巻いて朝ごはんにっての...
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2023年03月15日中途半端な量のご飯を土鍋で炊く計算方法
最近、３合炊きの土鍋から２合炊きの小さな土鍋に変えて、 昼も夜も食べる分だけその都度炊く、炊き立て方式にしました。 まとめて炊いて冷凍...
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2023年03月06日今年の花粉症対策はワセリンを鼻と目の周りに塗る！の一本で決定となりました。
毎年毎年２〜３月になると「今年の花粉症対策は何にしようかなぁ？」っと、 辛いながらもほとんどエンターテインメント的に楽しんでいるわけで...
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2023年02月28日電子レンジで簡単！カスタードクリームを作ってみました！（作り方・レシピ）
なにしろカスタード好きなもので。 というわけで、我が家でよく登場する電子レンジで作るカスタードクリーム。 混ぜて加熱してまた混ぜる、と...
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2023年02月22日キッチン用布巾（ふきん）の煮沸消毒のやり方
ここ１年くらい、我が家はキッチンで使う布巾を洗濯から煮沸消毒に変えました。 洗濯よりも変な匂いがつかないし、生地がボロボロにならないし...
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2023年02月20日フライパンひとつで乾燥エノキのワンパンパスタを作ってみました！（作り方・レシピ）
最近ハマってる自家製の乾燥野菜。特に乾燥エノキは旨味抜群。 こないだはピザを作ったんだけど、今回はパスタを作ってみました。 フライパン...
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2023年02月15日揚げ焼き芋を作ってみました！美味しすぎる！（作り方・レシピ）
最近、我が家のおやつでよく登場するのが「揚げ焼き芋」。 その名の通り、揚げた焼き芋。揚げ焼きの焼き芋って感じかな。 これめっちゃくちゃ...
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2023年02月13日８歳の誕生日に子どもの好きなように1日の予定を全部決めてもらってその通りに過ごす、という誕生日をやりました！
早いもので、我が子もついに８歳！ 「７歳までは夢の中」からついに卒業。ついに赤ちゃん終了。 ってもう２年生ですけど。 そんなわけで、先...
