自家製バゲットでフレンチトーストを作ってみました！

最近、奥様がバゲット作りにハマってて、
だんだん良い感じのができるようになってきたので、
それを使ってフレンチトーストを作ってみました！

食パンのフワフワなフレンチトーストも最高だけど、
バゲットガリフワなのもやっぱり最高ですね〜。
フライパンでもできるけど、今回はオーブンで。

そんなわけで、以下そんなのの作り方。

バゲットでフレンチトーストの作り方

材料（３〜４人分）

• バゲット １本（30cm）
• 牛乳 100ml
• 蜂蜜 大さじ１
• 卵 ２個
• バター 適量

作り方・手順

1. バゲットを２〜３cmの厚さにスライスする
2. 牛乳・蜂蜜・卵を混ぜて卵液を作る
3. 卵液にパンを浸す
4. オーブンを200度に予熱
5. 天板にパンを並べて小さく切ったバターを上に乗せる
6. オーブンの上段に入れて15分焼く

作ってみました！

とりあえずバゲットを焼くところから。
この写真の頃はまだバゲットに挑戦して２回目くらいの頃。
ここから作れば作るほど上達していきますな。

サンクラフト　クープナイフ

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で、クープがもっと綺麗に開くようになりたいな〜、
クープナイフあったらな〜ってなったみたいで
（バゲットをやりだすとみんなそうなるらしい）、
ついに専用のが届きました。まだ使ってないけど。

バゲットを適当な厚さに切って、卵液に漬け込みます。

蓋して冷蔵庫へ。
翌朝まで漬け込み。

ばかっ！
吸ってるね〜。

吸ってるね〜。

天板に並べます。

そしたら上にバターを乗っけて。
200度に予熱したオーブンへ！

15分後、焼けたー！

いい焼き目がつきました。

蜂蜜かメープルシロップと、粉糖をかけて完成。

コーヒー＆フレンチトーストでグッドモーニング。

ガリフワしっとりで最高。うまい！
いい朝ごはん〜！

まとめ

飲めるフレンチトースト3枚セット – THE FRONT ROOM -【RESTAURANT DOOR】

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そんなわけでフレンチトースト。
コーヒーにも抜群に合う！
目玉焼きとかベーコンと合わせてもいいですよね。
やっぱり朝のフレンチトーストはいいですね〜。