シンプルライフのミニマルレシピ
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2022年09月07日ホットクックでキャベツのトマト煮込みの作り方（手動モード＞煮込む（混ぜる）＞沸騰後20分）
いや〜、野菜ってトマトで煮込めば大体なんでも美味しいですよね。 特にラタトゥイユが好きなんだけど（その記事はこちら）、 今回はキャベツ...
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2022年09月01日名古屋・栄の愛知アンテナショップ「ピピッと！あいち」に調味料と野菜を買いに行ってきました！
名古屋・栄のオアシス21にある愛知県産品アンテナショップ「ピピッと！あいち」。 いや〜、ここはほんっとに楽しいですよね〜！ 愛知県産の...
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2022年08月31日自家製ハンバーガーを作ってみました！（作り方・レシピ）
2年くらい前にも一度挑戦して失敗した自家製ハンバーガー作り。 バンズも自家製で焼いて、パティ焼いて、野菜と一緒に挟む、 っていうシンプ...
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2022年08月24日ホットクックで生青のりとしらすのパスタ（乾麺ごと入れて手動モードで一発で完成レシピ）
スーパーで売ってる「生青のり」。 あれめちゃ美味しいですよね（特にお味噌汁に入れると最高）。 名古屋地区だと浜名湖産のがよく売ってたり...
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2022年08月19日梨の天然酵母パンを作ってみました！（作り方・レシピ）
夏になるとやたらとあちこちからもらう梨！大好物！ 今年も冷蔵庫が梨だらけになったので、梨で天然酵母を作ってみました。 夏はすぐ発酵する...
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2022年08月17日子供と一緒にホットクックで自家製ソーセージを作ってみました！（作り方・レシピ）
最近はもっぱらホットクックは手動モードしか使わなくなったんだけど、 本体を買ったときについてくるレシピ本を何気なく見てたら、 鶏肉のソ...
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2022年08月02日自家製「ゆかり」ふりかけを作ってみました！（赤紫蘇ジュースの搾りかすを活用した作り方）
今年の夏は農家さんから無農薬の赤紫蘇をたっぷり買ったので、 自家製の赤紫蘇ジュース（赤しそシロップ）を作りました。 で、そうすると搾り...
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2022年07月27日ホットクック手動モードで簡単ラタトゥイユの作り方レシピ（ハーブなし・コンソメなし・ベーコンなし）
夏になると食べたくなるのがラタトゥイユ。 夏野菜いっぱい使って適当にトマトで煮込んだだけでも美味しい。 もちろん丁寧に作ったらもっと美...
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2022年07月25日めまい対策ハーブティーを買ってみました！
季節の変わり目になると「めまい」がするようになったのはいつの頃からか。 ぐるぐるしたりふらふらしたり。ほんとアレいやですねぇ〜。 気圧...
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2022年05月03日鶏レバーの肝煮の作り方・レシピ
我が家はなぜか鶏レバーの肝煮が大好物で。特に奥様が。 なのでちょいちょい食卓に登場するのですが、 どうやったら美味しくなるかなーといろ...
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2022年04月14日最近は雑穀クッキングクラブのもちきび・アマランサス・キヌアにハマってます！
我が家で食べる日々のごはん（お米）は、 完全なる白米、白米＋雑穀、ロウカット玄米、ロウカット玄米＋雑穀、 の４パターンが多いのですが、...
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2022年03月07日片手鍋でごはんを炊く方法
ちょっと前に、CAROTEのガラス蓋つき片手鍋（16cm）を買いまして。 お味噌汁用に買ったんだけど、これでごはんを炊いてみたら、 ま...
