シンプルライフのミニマルレシピ
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2023年03月15日中途半端な量のご飯を土鍋で炊く計算方法
最近、３合炊きの土鍋から２合炊きの小さな土鍋に変えて、 昼も夜も食べる分だけその都度炊く、炊き立て方式にしました。 まとめて炊いて冷凍...
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2023年02月20日フライパンひとつで乾燥エノキのワンパンパスタを作ってみました！（作り方・レシピ）
最近ハマってる自家製の乾燥野菜。特に乾燥エノキは旨味抜群。 こないだはピザを作ったんだけど、今回はパスタを作ってみました。 フライパン...
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2023年02月06日フライパンひとつでチーズエッグトーストの作り方
食パンの好きな食べ方と言ったらやっぱりチーズトースト。 「青のりしらすチーズトースト」と「チーズエッグトースト」が個人的には２強。 青...
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2023年01月24日ホットクックで温泉卵を作るとめちゃくちゃ美味しい！（作り方・レシピ）
いやー、温泉卵って美味しいですね！ っていきなりなんなのよ？って話ですけど、 最近になって温泉卵の美味しさに気づきました。 そしてその...
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2023年01月23日Ginpo 銀峯陶器の菊花ごはん土鍋で玄米を炊いてみました！（玄米の炊き方・時間）
去年の新米の時期に合わせて新たに導入した、Ginpo菊花ごはん土鍋。 これほんっと簡単にごはんが炊けてすごく使いやすい。 白米だと誰が...
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2023年01月19日乾燥エノキのピザを作ってみました！（作り方・レシピ）
きのこって乾燥させると旨味が倍増で美味しいですよね〜！ 特にやっぱりエノキね。すぐ乾くから便利。 そしてこれを使ってピザを作るとめっち...
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2023年01月10日自家製乾燥野菜にお湯を注ぐだけの簡単お味噌汁の作り方
最近、干し野菜というか乾燥野菜というか、自分でドライにするのにハマってて、 これ常備されてて一番便利だなーってのがやっぱりお味噌汁用の...
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2022年12月19日冷凍パイシートを使わずにイチからミートパイを作ってみました！簡単で美味しい！（作り方・レシピ）
先日、ミートパイを家で手作りしてみました。 冷凍パイシートを使わずにイチからやってみよう！ってなことで。 参考にしたのは1984年に出...
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2022年12月16日自家製乾燥パクチーの作り方（オーブン編）
こないだオアシス21のピピっと愛知でパクチーを大量に買いまして。 パクチー、コリアンダー、シャンツァイ、呼び名は色々ですが、 これ春と...
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2022年12月13日ホットクックで煮込みあんかけうどんの作り方（乾麺ごと入れて手動モードで一発で完成レシピ）
寒くなると煮込みうどんや鍋焼きうどんが美味しいですよね。 って言っても本格的に土鍋なんか使ったりしたら、 もう後片付けがめんどうでね、...
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2022年12月11日自家製乾燥ネギの作り方（簡単オーブンで60分）
最近、お味噌汁を１杯分だけ作る時用に、自家製乾燥ネギを作ってみました。 小口切りにして冷凍しておいてもいいんだけど、 なんでか乾燥野菜...
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2022年12月05日ホットクックで手羽大根を作ってみました【手動＞煮物まぜる＞沸騰後20分】（作り方・レシピ）
ホットクックで作る煮物で、一番楽ちんで美味しくできるなー っと思うのはやっぱりなんと言っても「手羽大根」。 材料は大根と手羽元だけ（き...
