シェイカーでそうめんのつゆを急冷する方法

夏ってやっぱりそうめん食べますよね？
で、めんつゆを市販のやつを使う場合は冷蔵庫で冷えてるんで問題ないですけど、
自家製でめんつゆ作る場合って、冷まして冷やす時間が必要じゃないですか？

急にお昼ごはんに素麺食べたい！ってなった時とか、
めんつゆから作ると熱々状態で、冷まそうにもなかなか冷めないし、
氷入れたら薄まるし、これどうしようもないじゃん〜ってなってたんだけど、
この夏、そんな悩みがいっぱつで解決しました。

というめんつゆライフハックは以下に。

この記事を書いた人：オニマガさん

名古屋の散歩案内とシンプルライフな話題をお届けしています。2013年から平日毎日更新中（最高月48万PV）。中日新聞で暮らしのコラムも連載中です。

プロフィールを見る noteを見る プリセット WPテーマ

　　

シェーカーでそうめんのつゆを急冷するライフハック

さっそく解決方法から。
それはシェイカーを使って急冷させる！という技。

シェイカーにできたて熱々のめんつゆを入れて、
たっぷりの氷を入れたボウルにシェイカーをつっこんで、
勢いよくぐるグルグル〜！！！缶ビールとか急冷させるのと同じやり方ですね。

この方法なら、めんつゆが氷で薄まらないし、冷やす手間も無いし、
いや、冷ますとか冷やすレベルじゃなくて、キンッキンに冷えたつゆになるので、
冷え冷えツルツル〜っと今までに無い素晴らしい素麺ライフが送れます！
めちゃんこ美味しいです！

ナガオ 18-8ステンレス カクテルシェーカー 250ml 燕市製

posted with カエレバ

ナガオ

Amazonで見る

楽天市場で見る

という感じで、夏場のめんつゆできたて熱々で食べれないじゃん問題が解決しました！
これ蕎麦の時もいけますな。コーヒーを急冷させるのにも使えます。
シェーカーってほんっと便利！

ちなみに美味しい自家製めんつゆの作り方レシピはこちらです。