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ミニマル料理レシピ

しらすとピーマンの和風パスタを作ってみました!(作り方・レシピ)

Update: 2026-04-07

しらすのパスタって美味しいですよね〜。
そしてピーマンとじゃこの炒め物も美味しいですよね〜。
ってことは!しらすとピーマンの炒め物的パスタも美味しいはず!

ということで、しらすとピーマンの和風パスタを作ってみました。
もう普通にピーマンとしらすを炒めたのをソースにしちゃうだけ。
めちゃうま!

しらすとピーマンの和風パスタの作り方・レシピ

材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • ピーマン 4個
  • しらす 100g
  • ネギ 1本
  • あげ 2枚
  • しめじ ひとつかみ
  • にんにく 2片
  • 唐辛子 輪切りのやつ少々
  • 醤油 小さじ2
  • オリーブオイル たっぷり
  • パスタ茹でる水と塩 適量

作り方・手順

  1. パスタを茹で始める
  2. フライパンでオイル・ニンニク・唐辛子・ピーマン・その他野菜を炒める
  3. 茹で汁をおたま3杯くらい、醤油小さじ2を追加してソースにする
  4. 最後にオリーブオイルたっぷり、鰹節を乗せる

今日はこれ一皿で大満足にしようと思ったので具沢山。

やっぱりしらすとピーマンは相性がいいですね〜。
普通にご飯と一緒に食べたくなるおかずだけど、
そんなのはたいがいパスタに合う!

それにしても醤油と鰹と油揚げが合わさると、
食べてるのがパスタでもなぜかうどんを思い出してしまう。
日本人ですな〜。

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オニマガさん

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オニマガさん

名古屋の暮らしを日記と写真で綴るブログ「オニマガ」。2013年からほぼ毎日更新中。家族と散歩したり、あれこれ作ったりして、のんびり暮らしてます。中日新聞でコラム「のんびりシティライフ」も毎月連載中。

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