ワンパンパスタ（しらす・バジル・ケール・レモン）を作ってみました！

ありものだけで作るワンパンアーリオ・オーリオ、
しらすさえあれば、っていう感じであとは何を入れても美味しいですね。
今日はしらす・バジル・ケール・レモンパスタを作ってみました。

味付けはしらすの塩気とレモンの酸味だけ。
爽やか〜でうまい！

というわけで、以下そんなのの作り方。

ワンパンパスタ（しらす・バジル・ケール・レモン）の作り方

材料（2人分）

• パスタ 160g（フェデリーニ1.4mm）
• 水 480ml
• しらす 1パック
• ケール 1枚（ざく切り）
• 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
• レモン 1/4個（くし切り）
• バジル 適量
• にんにく 適量
• オリーブオイル 適量

作り方・手順

1. フライパンにオリーブオイル・にんにく・玉ねぎを入れて弱火で炒める
2. 水・しらす・ケールを入れて沸騰したらパスタ投入（アルデンテに茹でる/4〜5分）
3. バジル入れて、レモン絞って、追いオイルしてガーッと混ぜたら完成

うまい！
レモンをたっぷり絞ったらだいたいなんでも美味しい。
グリーンレモン？青レモン？
よく分かんないけど、国産レモンはこの時期は安くて美しくてほんといいですね。
レモン好きすぎて常時冷蔵庫にストックしてます（蜂蜜レモンも！）。

今回はしらすの塩分のみで。ちょっとしらすを多めに入れたので。
結論、しらすが入ればだいたいどんなレシピでも美味しい！

ディ・チェコ No.10 フェデリーニ(1kg*2袋セット)1.4mm 標準ゆで時間6分

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最近は1.6mmより1.4mmがお気に入り。早く作れるから。