ちくわ・チャーシュー・茗荷・大葉の混ぜごはんおにぎり（作り方・レシピ）

炊き込みごはんもいいけど、もっと手軽な混ぜごはんもいいですよね〜。
夏なので薬味たっぷり、冷蔵庫の余り物で作ってみた混ぜごはん、
普段少食の娘様がおかわりを要求するほどに大好評でした。

土鍋ご飯に刻んだ具を混ぜただけなので、
レシピというほどのものはないんだけど、
以下、そんな混ぜごはんおにぎりの作り方。

ちくわ・チャーシュー・茗荷・大葉の混ぜごはんおにぎりの作り方

材料（２〜３人分）

• お米 1.5合
• 鶏むねチャーシュー 100g
• ちくわ 2本
• 茗荷 1本
• 大葉 4枚

作り方・手順

1. お米を炊く
2. 具を適当な食べやすいサイズに切り刻む
3. 炊き立てごはんに混ぜる

作り方もなにも、ただただ混ぜるだけ！

味付けはチャーシューとちくわの塩分のみ。
薬味はほんとはもっと倍くらいあってもいいかも。
あとネギとか胡麻とかもあればもっといいかも（ちょうど無かった）。

ちなみにチャーシューは自家製です。
ホットクックでお手軽に作れる鶏むねチャーシュー。

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やっぱり茗荷がポイントですよね。夏っぽい。そして爽やか。
我が子はなぜか茗荷が大好きなので、すごい喜んでました。

冷やし中華を作った後の残り物が冷蔵庫にあったので、
適当に刻んでごはんに混ぜただけでした〜。

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