ホットクックで鶏肉と玉ねぎのトマト無水煮を作ってみました！（作り方・レシピ）

だいたい野菜やお肉はトマトで煮込めば美味しくなる！
ってのは間違い無いですが、ホットクックなら塩入れてスイッチポン。
超楽チンで超美味しくできる！

ってことで、今日は鶏肉と玉ねぎと青梗菜をトマト煮にしてみました。
あと大根の葉っぱ食べないんだよねぇ〜って葉っぱだけたくさんもらったので
（えー葉っぱは栄養満点だよ！）、
それもアクセントに入れてみました。

ホットクックで鶏肉と玉ねぎのトマト無水煮の作り方

材料（大人2人＋子供1人分）

• 鶏もも肉：350g（一口大に切る）
• 玉ねぎ：1個（くし切り）
• 青梗菜：2株（3〜4cm長さに切る）
• 大根の葉：適量（細かく刻む）
• トマト缶：1缶（400g）
• にんにく・生姜：各1片（みじん切り）
• 塩：6g（全体量の0.5％）
• 醤油：少々
• オリーブオイル：小さじ1

作り方・手順

1. 内鍋に油、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎ、大根の葉、鶏肉の順に重ねます。
2. トマト缶を1缶入れ、塩を振りかけます。
3. 手動で作る ＞ 煮物を作る（まぜる） ＞ 20分 でスタート
4. 最後にちょっと醤油少々を入れて混ぜたら完成

とにかく好きな野菜とお肉をトマト缶＋塩で煮るだけ。
ってことで、全材料の量を計量して0.5％の塩で味付け。
0.6％でもいいけど、薄めに作って食べるときに足した方が調整しやすいですね。

玉ねぎが水分たっぷりなので水は入れずに無水調理で。
醤油はお好みだけどちょっと足すとご飯に合う感じがする！
パスタに合わせるなら塩だけでもいいですね。

トマトで煮込めばもうなんだって美味しいね！

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