簡単！自家製ガトーショコラの作り方・レシピ

最近、奥様がおかし作りにハマってるんだけど、
幼稚園のママ友たちに「簡単にできるオススメレシピ教えて！」と連絡したら、
まぁ〜色々なレシピが届くわ届くわ！みんなおかし作りが得意なのね！

配合をちょっとずつ変えて作った履歴とか見ると、みんな研究熱心だなぁ。
ってことで、教えてもらったレシピで作ったお菓子を、
勝手にブログにどんどん公開してしまいます。

で、今回はワタクシの大好物「ガトーショコラ」の簡単な作り方レシピです。

自家製ガトーショコラの作り方・レシピ

材料

• 純ココア 80g
• 油（お好みの種類） 120g
• 卵 3個
• 粗糖 80g
• 薄力粉 大さじ1

TOMIZ 純ココア

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ほんとならチョコレートを湯せんで溶かして〜みたいな感じのところを、
ココアパウダーでお手軽に！っていうやつ。

しかもバターじゃなくて油。
うちは米油とオリーブオイルを半々にしました。
というか、途中で米油が無くなったから、オリーブオイルで補填。って感じ。

作り方・手順

1. ボウルに純ココアと油を入れてよーく混ぜる
2. 砂糖を加えてよーく混ぜる
3. 卵を１個ずつ加えてよーく混ぜる
4. 薄力粉を加えてよーく混ぜる
5. クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し込む
6. 180度に予熱したオーブンで20分焼く
7. 完全に冷めてから型から外す

パウンドケーキ型 15×6cm

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パウンド型は15cmのやつを使いました。
で、順番に混ぜて焼くだけ！簡単！

ほい、焼けた！

冷めたら切ってみます。

いい感じで焼けてる！めちゃいい香り！
上とか端っこの方はサックリしてて美味しい。

そして真ん中辺はトロッとしててこれまた最高。
うまい！

まとめ

ってな感じで、簡単な自家製ガトーショコラの作り方でした。
これ焼きたても美味しいし、冷やして食べてもいいし、
いや、やっぱり焼きたてが最高かなー。
コーヒーとベストマッチング甚だしい！

お試しアレ〜。

ガトーショコラ　神戸 グレゴリーコレ

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次回は自家製「ちんすこう」をお届けします。
振り幅がすごい！