自家製コーラの作り方・レシピ

先日、カフェで無添加の自家製コーラを飲みまして。
『スパイスが効いてて優しい甘さ！これ美味しい！家でも作りたい！』
と思って、試しに作ってみることにしました。

ケーキ屋さんのピエール・プレシュウズもレシピを公開していて（今は消えてる）、
いくつかのスパイスと砂糖だけで作れる！というわけで、参考にして作ってみました。
そしたらこれがめちゃんこ美味しい！完全にコーラだ！

というびっくりおどろきな、自家製クラフトコーラの作り方レシピは以下に。

全ての材料が楽天かアマゾンで買えます。
ワタクシはTOMIZ(富澤商店)に行ったら全部売ってたので、まとめて買いました。
偶然にもバニラ以外オーガニックのやつばっかりだったので、
ほぼほぼオーガニックコーラ。

ピエール・プレシュウズのレシピに載ってる材料だと、
コーラナッツ（なくても可）50gってのが書いてあったんだけど、売ってなくて。
なくても可だからまあいいかってことで。

コーラナッツはアフリカの熱帯雨林に生えてる木の種で、
カフェインを含むので興奮剤として昔から使われてて、
元祖のコーラを作る時にもこのエキスが使われていたそうですよ！（wikiより）

まさかこんな簡単なので、あのコーラが再現できるのか？？？
出来るのです！

まとめ「自宅で簡単に美味しいコーラが作れる！」

一口飲んでびっくりおどろき、これ完全にコーラ！香りも味もコーラ！
色は透明だけど、完全にコーラ（カラメルを足せばさらにそれっぽくなるみたい）。

いや、完全にコーラと言ってみたけど、
2口目、3口目と飲み進むうちにだんだんコーラというよりは、
スパイスシロップの美味しいジュースって感じかなぁ〜。こりゃいいや！

炭酸で割るのも美味しいけど、牛乳で割るとチャイ風になって、
これもビックリ美味しい！

ちなみにソーダストリームを買えば、家で炭酸水が作りたい放題！
しかも格安（500mLペットボトル1本あたり約18円）！

【追記】
エアロプレスを使って濃いコーヒーを淹れて、自家製コーラで割って、
自家製エスプレッソ風コーラを作ってみました！うまい！
レシピは「自家製エスプレッソ風コーラの作り方・レシピ」の記事をどうぞ。