クレバードリッパーで１杯分の水出しコーヒーを作る方法

夏になるとやっぱり美味しい水出しコーヒー。
今は専用の器具が売ってたり、昔ながらのお茶パックを使ったり、
いろんな方法で作れますが、クレバードリッパーが１杯用に超便利！

グビグビ飲む用にたっぷり1リットルとか作るのもいいけど、
ちょっといい豆をちょっとだけ飲みたい、みたいなこともありますよね。
そんな時にはクレバーがめちゃ活躍。

というわけで、以下、クレバードリッパーの１杯分の水出しコーヒーの作り方。

クレバードリッパーで１杯分の水出しコーヒーを作る方法

材料

• コーヒー豆 18g（中細挽き）
• 水 280g
• CLEVER コーヒードリッパー（Sサイズ）

作り方・手順

1. ドリッパーにペーパーをセットして水でリンスする
2. ドリッパーに水を280g入れる
3. 粉を18g入れる
4. 軽くスプーンでかき混ぜる
5. 蓋をして冷蔵庫で一晩（8〜10時間）寝かせる

いやー、クレバーめちゃ簡単で便利。
お茶パックに詰める手間もないし（だいたい粉がこぼれる！）、
専用ボトル買わなくていいし（網のところ洗って乾かすのめんどくさい！）、
ポン！ジャボー！って抽出したらいつものドリップと同じでゴミ箱にポイ！って簡単。

これやっぱりポイントは「粉より先に水を入れる」ってことで、
この順番だと目詰まりせずにドバーッと抽出できます。

あと濃い薄いの好みは人それぞれだと思うので、
「粉の量:水の量＝1:15.5」の比率を少し変えてみると好みに近づくと思います。
ガツンと濃くしたいとか深煎り派の人は1:14（粉の量20gに増量）、
さっぱりしたい人は1:16（粉を17.5gに減量）とかとか、お好みで。
今回のレシピは浅煎りに合わせてまあまあさっぱり目です。

CLEVER クレバー コーヒードリッパー Sサイズ 1杯用 半透明ブラウン

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

ホットでもアイスでも活躍のクレバードリッパー。
とにかくこれ１個あれば簡単で便利で誰がやっても美味しい。
さすがクレバーというだけのことはありますね。

あと浸漬式は豆の美味しさがたっぷり引き出されるので、
高品質の豆を用意するのが大事ですね。
毎月３種類の豆が届く「PostCoffee」もおすすめです。