ホットクックで大根と豚肉の無水煮物を作ってみました（作り方・レシピ）

寒い季節の大根の煮物は美味しいですよね〜。
基本、大根の煮物は何を合わせても美味しいし。
ホットクックなら手動モードの煮込む20分に設定してほっとくだけで簡単。

今回は無水調理で大根と豚肉の煮物を作ってみました。
いわゆる豚バラ大根ってやつですかね。
これはもうね、旨みが染み染みで最高。

というわけで、以下、そんなのの作り方。

ホットクックで大根と豚肉の無水煮物を作ってみました（作り方・レシピ）

材料（３人分くらい）

• 大根 小さめの１本（30cmくらい）
• 豚肉 150gくらい
• えのき １袋
• 醤油 大さじ２
• みりん 大さじ２

材料も調味料も最低限で。
今回は豚肉とキノコの旨味で勝手に美味しくなる作戦。

作り方・手順

1. 適当に切った材料・調味料を全部ホットクックに入れる
2. 手動モード＞煮込む（混ぜる）＞沸騰後20分
3. 完成

簡単ね。
大根に味が染んみ染みになる方がいい時は一口サイズに切って、
そうでもない時はでかいままもアリ。

作ってみます

材料を全部入れて、スイッチポン。

時間が来たら、ほい、できた！
このあとちょっと置いて染み込ませるとさらに美味しいですね。
なんなら一旦冷まして、あたため直しすると最高。

うまい！

まとめ

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という感じで、冬はホットクックが大活躍の季節。
何でもかんでも野菜は無水で煮たらそりゃ美味しいですね！
美味しい調味料があればさらに最高。

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