美味しいコーヒーって何だ?

最近は毎日ひたすらコーヒーの飲み比べをしてます。
完全にマイブームがやってきました。
YouTubeでハンドドリップの動画見ては練習したりして。

そんなわけなので、必然的に読んでる本もそれ系になりますよね。
最近読んで面白かったのがこの2冊。

美味しいコーヒーの本

最近よく聞くアメリカ西海岸発の、
サードウェーブ・コーヒーカルチャーとはなんなんだ?
というのをサンフランシスコからレポートした本。
とにかく旅の物語的な要素もあって超面白かった。

美味しいコーヒーって何だ? (CASA BOOKS)
オオヤミノル
マガジンハウス
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そいでこっちは焙煎家オオヤミノルさんが、
鹿児島のヴォアラ珈琲(鹿児島行ったとき飲んだなー)や
鎌倉のcafe vivement dimancheやらに行って、
焙煎の話を延々してるというやつ。
とか、サンフランシスコに訪れたレポもあったり。

どっちも最新のコーヒーカルチャーが楽しめる本です。
こういうの読むと美味しいコーヒーが飲みたくなるわー。
というわけでコーヒー好きにはおすすめです。

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Update:2021-07-26) by