家で楽しむコーヒーブログ
- 2014年07月16日
手網焙煎コーヒー豆付きマップ型ZINE「C」発売!
妄想14ヶ月、手網焙煎の修行8ヶ月、構想2ヶ月、制作期間3日という、 長いんだか短いんだかさっぱり分かりませんが、 コーヒー豆付きZI...
- 2014年07月15日
コーヒー豆付きZINEが出来たので明日から予約開始しようと思います
ここんところ友人と一緒に作っておりましたコーヒー豆付きZINE。 正確にはコーヒー豆付きマップなんですが、 我々のホームタウンでありま...
- 2014年07月14日
朝ご飯を楽しむ会「GOOD MORNING COFFEE」第二回が開催されました!
こないだの土曜日、 朝ご飯を楽しむ会「GOOD MORNING COFFEE」の第二回が開催されました。 前回好評だった、みんなで手作...
- 2014年07月08日
朝ご飯を楽しむ会「グッドモーニングコーヒー」第2回を開催します!
手網を使ったハンドメイドローストの美味しいスペシャルティコーヒーと、 参加者がそれぞれ持ち寄った手作り料理を楽しむ朝ご飯会「GOOD ...
- 2014年07月03日
手網自家焙煎でコーヒーを作る方法(浅煎り編)
ちょっと前にコーヒー手網焙煎の方法(2014年版)を書いたのですが、 さらに浅煎りに限って言うと、もっと美味しく出来るやり方に行き着い...
- 2014年07月02日
美味しいアイスコーヒー牛乳の作り方・レシピ
夏、ですね! 夏と言えばアイスコーヒー。 まあ去年まではアイスコーヒーなんて特に好きでもなかったと言うか、 むしろ「こんな苦汁どこが美...
- 2014年06月25日
コーヒー豆付きZINEのパッケージを試作してみたよ
先日から友人と一緒に作っているコーヒー豆付きZINE。 印刷が出来上がったので、今日はパッケージ案を考えていました。 コーヒー豆付きZ...
- 2014年06月24日
カップオブエクセレンスのコーヒー豆を自家焙煎してみる
こないだ手回し焙煎を導入したばかりですが、 ここに来てまた手網焙煎に戻しました。 こっちのが単純に面白いというのもあって。 で、手網焙...
- 2014年06月10日
アウベルクラフトの遠赤コーヒー焙煎キットを買った!の巻
手網を使ったコーヒーの自家焙煎をやりはじめて半年くらいが経ちました。 夏が近づいて来て、キッチンで強火で網を振るのもかなり疲れるので、...
- 2014年05月21日
コーヒー生豆の通販サイトおすすめ7選(自家焙煎用・個人仕入れ)
コーヒー自宅焙煎歴もはや9年! 我が家ではコーヒーは生豆を購入して自家焙煎して飲んでいるので、 あちこちのショップや業者さんで生豆を通...
- 2014年05月13日
コーヒー手網焙煎の方法(2014年版)
半年前くらいからコーヒーを手網焙煎と言う方法で自家焙煎するようになって、 何度となく「今までのやり方は間違っていたー!」を繰り返し、 ...
- 2014年04月15日
オリジナルコーヒードリップバッグの作り方(手詰め自作編)
こないだ我が家で、朝ご飯会「GOOD MORNING COFFEE」をやった時に、 お友達へのお土産用にオリジナルのコーヒードリップバ...