家で楽しむコーヒーブログ
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2014年10月07日コーヒーの絵本
こないだ買ったコーヒーの絵本。 徳島のaalto coffee（アアルトコーヒー）の焙煎人・庄野雄治さんと、 イラストレーターの平澤ま...
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2014年09月03日焙煎度合いを変えたコーヒーの飲み比べ実験
最近、同じ豆を焙煎屋さんで3段階くらいで焙煎してもらって、 さらに自分でも手網焙煎して、 その微妙な差を飲み比べるという実験をやってい...
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2014年09月01日オーブン＋手網を使ったコーヒー自家焙煎の実験
どうも、わりとコーヒー好きな者です。 家庭でやる自家焙煎コーヒーの作り方としては、 いつもワタクシがやってる手網焙煎の他にも、どうやら...
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2014年08月20日自家焙煎用の手網を角型に新調しました（丸型と角型の比較）
相変わらずハマっているコーヒーの手網焙煎。 やりすぎで以前使っていた丸い網が壊れてしまいました。 で、同じの買うのもアレなんで、今回は...
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2014年07月28日手網焙煎コーヒー豆付きZINE発送しました！
先日から第一回目の予約注文を受け付けていたコーヒー豆付きMAP「C」。 主に名古屋以外の方からご注文を頂きまして、誠にありがとうござい...
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2014年07月23日手網焙煎コーヒー豆付きZINEの第一回注文は本日24時で締め切りです
さてさて、先週から注文受付をスタートしました、コーヒー豆付きMAP「C」ですが、 第一回の注文分は今日の24時で受付締め切りです。 予...
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2014年07月17日手網焙煎とは？
昨日から販売開始しました、手網焙煎コーヒー豆付きZINE「C」。 さっそくお申し込みいただいた奇跡の皆様ありがとうございます！ チャレ...
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2014年07月16日手網焙煎コーヒー豆付きマップ型ZINE「C」発売！
妄想14ヶ月、手網焙煎の修行8ヶ月、構想2ヶ月、制作期間3日という、 長いんだか短いんだかさっぱり分かりませんが、 コーヒー豆付きZI...
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2014年07月15日コーヒー豆付きZINEが出来たので明日から予約開始しようと思います
ここんところ友人と一緒に作っておりましたコーヒー豆付きZINE。 正確にはコーヒー豆付きマップなんですが、 我々のホームタウンでありま...
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2014年07月14日朝ご飯を楽しむ会「GOOD MORNING COFFEE」第二回が開催されました！
こないだの土曜日、 朝ご飯を楽しむ会「GOOD MORNING COFFEE」の第二回が開催されました。 前回好評だった、みんなで手作...
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2014年07月08日朝ご飯を楽しむ会「グッドモーニングコーヒー」第2回を開催します！
手網を使ったハンドメイドローストの美味しいスペシャルティコーヒーと、 参加者がそれぞれ持ち寄った手作り料理を楽しむ朝ご飯会「GOOD ...
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2014年07月03日手網自家焙煎でコーヒーを作る方法（浅煎り編）
ちょっと前にコーヒー手網焙煎の方法（2014年版）を書いたのですが、 さらに浅煎りに限って言うと、もっと美味しく出来るやり方に行き着い...
