家で楽しむコーヒーブログ
-
2015年03月30日おしゃれなコーヒードリッパー「ORIGAMI DRIPPER」導入しました
こないだから名古屋パルコで開催中の「TENTO」ですが、 そのコーヒースタンドにTRUNK COFFEEも出店してて、 使ってるドリッ...
-
2015年03月23日結果よりも研究段階の没頭（フロー状態）こそが一番楽しい！
結果よりも研究段階の没頭（フロー状態）が一番楽しい。 というのはよく言われる事でありますが、 コーヒーもやっぱりそうだなーという事を最...
-
2015年03月17日オニマガコーヒー春の手網焙煎ブレンドを開発中
過去にも何回かオニマガブレンドの手網焙煎コーヒーを作りましたけど（これとかこれとか）、 ここ最近また手網焙煎を日々やっています。 春が...
-
2015年01月07日電気を使わない小型エスプレッソマシン「ハンドプレッソ」を買った！
持ち運びできる小型エスプレッソマシン「ハンドプレッソ」を買いました！ ずっと気になっていて、でもお手入れとか面倒かなーと思って保留にし...
-
2014年11月29日スーパーの安いコーヒー豆を3割増しで美味しく飲む方法
スーパーでよく売ってる200gで500円以下くらいな安いコーヒー豆。 スペシャルティコーヒー豆専門店へ行けば、 安くて100gで600...
-
2014年11月24日オニマガ印のコーヒースタンプを作ってみました
自分で手網焙煎したコーヒー豆、適当にガラスの瓶とかに保存してたんだけど、 ちゃんとパッケージしてみようと思って、スタンプを作ってみまし...
-
2014年11月22日& Premium (アンド プレミアム) のコーヒー特集が面白い
こないだ出た『& Premium 2015年1月号』の特集が「おいしいコーヒーのある生活。」。 ついにアンドプレミアムもコー...
-
2014年11月20日ここんところの進まない日々
ここんところずっと、WordPressで新しいサイトを作ってます。 手網焙煎コーヒー豆の紹介とかちょっと売る感じのサイトを作ろうと思っ...
-
2014年11月18日グッドモーニングコーヒーなZINEが出来ました！
グッドモーニングコーヒー！ と言うわけで、毎日の我が家の朝ご飯をインスタグラムに載せているんですけど、 その写真を1冊のZINEにしま...
-
2014年11月09日手網焙煎入門〜家でサードウェーブコーヒーを再現する方法〜（時間と分量のコツ）
手網を使ったコーヒーの自家焙煎にハマること1年。 やっと最近、これは！まさに！と思える味が外さずに作れるようになって来たので、 これま...
-
2014年10月07日コーヒーの絵本
こないだ買ったコーヒーの絵本。 徳島のaalto coffee（アアルトコーヒー）の焙煎人・庄野雄治さんと、 イラストレーターの平澤ま...
-
2014年09月03日焙煎度合いを変えたコーヒーの飲み比べ実験
最近、同じ豆を焙煎屋さんで3段階くらいで焙煎してもらって、 さらに自分でも手網焙煎して、 その微妙な差を飲み比べるという実験をやってい...
