アウベルクラフトの遠赤コーヒー焙煎キットを買った!の巻

auvelcraft

手網を使ったコーヒーの自家焙煎をやりはじめて半年くらいが経ちました。
夏が近づいて来て、キッチンで強火で網を振るのもかなり疲れるので、
手回し式の焙煎機を買いました。

アウベルクラフトの遠赤コーヒー焙煎キット

コンロにズボッと置いて、かごに生豆入れて、ハンドルをぐるぐる回すと、
あっという間に手軽にコーヒーが焙煎できてしまうと言うすごい器具です。
手網と違って、とにかくクルクル回すだけ。超ラクチン。
チャフの飛び散りも手網より断然少ないので、掃除も簡単です。

しかし、そう甘い話ばかりでもなく。
火からの距離が常に一定なので、手網みたいに距離で火力を調整できない!
というわけで、火力を程よい中火で一定にするやり方になるんだけど、
これはこれでなかなか難しい。
思いのほか火が強すぎたり弱すぎたり。豆によってももちろん違うわけで。

で、失敗したかなーと思ったら美味しく出来てたり、
こりゃいい感じでしょーと思ったらそうでもなかったり、
手網焙煎とはかなり勝手が違ってなかなか大変です。
器具が変わると結局これまたイチから修行し直しみたいな感じですな。

遠赤コーヒー焙煎キット(M-1K):マルチタイプ5mmメッシュ
アウベルクラフト
売り上げランキング: 86,706

またしばらくは色んなパターンを試してみようと思います。
いや〜それにしてもコーヒーの焙煎って奥が深すぎて、もう訳が分からん。
けど楽しい!

自家焙煎コーヒーの作り方〜自宅のコンロで手網焙煎を楽しむ方法〜

買い替えで不要品になったものは宅配買取サービスで売るのが便利です。

【保存版】ミニマリスト・シンプルライフ・断捨離のための不要品買取サイト45選

オニマガ特製 WordPressテンプレートで
ブログやホームページ始めませんか?
ワードプレステーマ「Minimal WP」
Minimal WPのテンプレートを使ってブログの月間アクセスが最高45万PV超を達成しました。そんなノウハウ満載のシンプルデザインのWordPressテンプレート。HTML不要で初心者でも簡単におしゃれなサイトが作れます。ブログやお店のホームページ始めませんか?
フォローして更新情報をチェック!
コーヒー特集

個人メディアの始め方

Minimal WPテーマ

集客・ファン獲得・ブランディング・自己実現に効果抜群な個人メディアを始めてみませんか?自営業・個人ショップ・フリーランスなら、WordPress(ワードプレス)のブログ型公式サイトがオススメです!

まずはじめに

・WordPressブログのはじめかた

おすすめレンタルサーバー

WordPressがクリック一発で簡単に始められる、おすすめレンタルサーバー。10日間は無料お試しなので、まずは始めてみましょう!

おすすめWordPressテーマ

オニマガ制作のMinimal WPテンプレートなら、HTML不要でおしゃれなミニマルデザインのサイトが簡単に作れます。 ブログ運営のヒントはオニマガのブログカテゴリーで公開中!