名古屋・丸の内「彩膳中華 杏ZU」のヴィーガンベジ坦々麺ランチに行ってきました！
名古屋・丸の内の「彩膳中華 杏ZU」が気になる！ということで、
奥様と一緒にランチしに行ってきました！
ヴィーガンメニューにも対応した薬膳中華のお店。
ランチは肉坦々麺とベジ坦々麺があって、これがどっちもめちゃ美味しい！
動物性食材不使用のベジ坦々麺はなんだか優しくていいなぁ。
からだにいいランチで最高でした！
というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。
名古屋・丸の内「彩膳中華 杏ZU」のベジ坦々麺ランチに行ってきました！
やってきました、丸の内というか国際センターというか、
木挽町通と杉ノ町通のぶつかる堀川の手前のT字路のところ。
丸の内駅から徒歩３分、国際センター駅から５分、
伏見駅からでも10分くらいかな。
彩膳中華 杏ZU。
朝から亀島のロジックにモーニングに行って、
帰り道にお昼どうしようかなーっとサイクリングしながらここを通ったら、
ベジ坦々麺ランチだったので、食べてみたい！ってなことで決定。
我が家はみんな辛いの苦手なのに坦々麺だけは辛くても好き。
（でもまあ辛さが選べる店では辛くないやつにしちゃうけど）
国際薬膳調理師が中華料理をベースに、薬膳の考えを取り入れた、
化学調味料・白砂糖不使用、天然塩や麹などこだわった調味を使用して、
体にやさしくておいしい新しい健康食を提供しております。
っていうお店。
お昼は坦々麺ランチってことで、普通のお肉の坦々麺と、
動物性食材不使用（ヴィーガン）のベジ坦々麺の２種類が選べました。
さっそく登場、ベジ坦々麺。
見た目はお馴染みの坦々麺ですね。
と思ったら煮卵は卵じゃない！お麩かな〜。
ミンチは大豆ミートかな〜。
いただきまーす。
めちゃうまい〜！
あっさり優しい感じのスープででもしっかりお馴染みの坦々麺。
辛さも程よくピリッときます。
あとなんというか麺がとっても美味しいなぁ。
で、こちらは肉坦々麺。
見た目は肉でもベジでも同じですね。
こちらは通常の煮卵。
写真だけ見てるとお肉なのかお肉じゃないのかどっちだったっけ？
ってなるなー。ミンチも味付けが美味しい！
うまい〜！
肉坦々麺の方がスープがほんのり甘味もあってコク深い感じ。
これが動物性の旨みってことなんですかね。
食べ比べるとハッキリと違いますね。そしてどっちも美味しい！こりゃ楽しい。
ベジ坦々麺のスープ。
肉坦々麺のスープ。
美味しくてついつい飲み干しちゃった！
で、食後に豆乳ココナッツプリンも付いてます。
これがまた美味しくて！
さっぱりシメで最高でした。
という感じで、ごちそうさまでしたー。
美味しかったー！ありがとうございました。
今日の写真はLEICA Q2＋オニマガLrプリセットでお届けしました。
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