アメリカンプレスで水出しコーヒーを作る方法・レシピ

フレンチプレスとエアロプレスのいいとこ取りのような、
美味しいコーヒーが作れるナイスなコーヒー器具「アメリカンプレス」。
我が家でも新しい豆を試す時とかに活躍中です。

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これ基本、ホットコーヒー用だけど、
もしかして水出しアイスコーヒーも作れるんじゃない？と思ってやってみました。
そしたらやっぱり美味しく出来た！しかも簡単！

というわけで、以下そんなアメリカンプレスを使った水出しコーヒーの作り方。

アメリカンプレスで水出しコーヒーの作り方・レシピ

粉は24g。けっこうパンパンです。
そして挽き目はちょっと粗めがいいような気がします。
微粉が出ないように。細かく挽くよりスッキリ仕上がり。
細かく挽けばしっかり仕上がり。この辺はお好みで。

美味しいお水を355ml注いで、
粉が水に浸かるようにちょっとプレスしたら、
これでセッティング完了！

で、冷蔵庫で一晩置いたら、出てます、出てます、コーヒーエキス。
一晩も置かなくても、プレスするので数時間でもいける気がします。

スッキリ美味しく出来上がり。

作り方・レシピのおさらい

準備するもの

• アメリカンプレスコーヒーメーカー
• コーヒー豆　24g（フレンチプレスくらいの粗さに挽く）
• 美味しい水 355ml

コーヒー豆とお水はできるだけ美味しいやつを。
我が家は前はブリタで浄水した水を使ってたんだけど、
最近は美濃白川産の麦飯石も導入してみました。

作り方の手順

1. 粉をフレンチプレスくらいの粗さに挽いて粉入れにセット
2. 水を355ml注ぐ
3. 粉が水に浸るようにちょっとだけプレス
4. 一晩冷蔵庫で置く
5. プシューっとプレスして完成

まとめ「スッキリ美味しい！」

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というわけで、アメリカンプレスコーヒーメーカーを使って、
水出しコーヒーを作ってみました。
これだと準備も後片付けも簡単だし、スッキリ美味しく出来上がっていいですね！

アメリカンプレスじゃない普通の器具でやる水出しコーヒーの作り方は「水出しコーヒーの作り方・美味しいレシピ（専用器具使わない簡単方法も！）」をどうぞ。