名古屋でコーヒー豆を買うなら?オススメの自家焙煎コーヒー屋さん4選

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コーヒー豆を買うならやっぱり焙煎したての新鮮なやつを買いたいですよね。
新鮮な豆を買って、飲む直前に挽く、というのが美味しいコーヒーの鉄則。

我が家はではだいたいコーヒー豆は普段は通販で買ってて、
たまに自家焙煎のお店に行った時に買ったり、イベントでたまたま買ったり。
名古屋のお店限定だったら、ここが美味しくてオススメ!というのを4軒選んでみました。

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GOLPIE COFFEE(ゴルピーコーヒー)

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川名にあるコーヒー屋さん「GOLPIE COFFEE(ゴルピーコーヒー)」。
ニカラグアとかコスタリカとか中米の豆が充実してて、
ワタクシ中米のコーヒーがどうやら好きなので、超好みのコーヒーが色々飲めて楽しいのです。
農園に直接買い付けに行ってるやつも多いです。
浅煎り〜中煎りのフワッとしてホワ〜っとくるいい香りのするテイストのが好きな人にオススメ。

お店に行くとでっかい焙煎機がガラス張りで見えるようになってて、
そんなの見ながらコーヒー(Patisserie Vivienneのお菓子もある!)を
楽しむのもこれまた最高です。

楽天からネット通販も出来ますよ。

GOLPIE COFFEE
名古屋市昭和区駒方町2-4-2
http://golpiecoffee.jp

TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)

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高岳にあるコーヒー屋さん「TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)」。
初代世界バリスタチャンピオンがやってるノルウェーの生豆会社、
「the Collaborative coffee source」から直輸入した、
日本で飲めるのはトランクコーヒーだけっていう豆もあって、
浅煎りのとにかくフルーティーでスッとしたコーヒーが好きな人にオススメ。

最近は名古屋のいろんなカフェのコーヒーが美味しくなって来てるのは、
間違いなくトランクコーヒー焙煎の豆を使うところが増えてるからなわけで、
行くたびに色々とコーヒー情報や名古屋の新店情報も教えてくれたりで、
いつもありがとうございます!

こちらも通販も出来ます。

TRUNK COFFEE
愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F
http://www.trunkcoffee.com/

Cupping Room @caffe bontain(カッピングルーム@カフェボンタイン)

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名古屋と言えば地下街。サカエチカなわけでありまして。
一番買いに行きやすい場所にあるカッピングルーム。
土曜日にファーマーズマーケットへ行ったらカッピングルームに寄る、というような感じで。
ここはいつもわりとコスタリカを推してる気がするんだけど、
ハニープロセスの精製違い3種類飲み比べパックとか、
若干マニアっぽいのがあったりして最高です。

豆を買うと一杯サービスしてくれるのも嬉しいです。
あと毎度変わったエスプレッソメニューがあるのでチャレンジしたくなります。
本店は錦で、極楽とかにも豆のお店がありますよ。

カッピングルームサカエチカ店
名古屋市中区3-4-6 サカエチカ内
http://www.bontain.co.jp

PEGGY COFFEE BEANS(ペギーコーヒービーンズ)

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名古屋の老舗自家焙煎コーヒー屋さんといえば池下のペギー珈琲。
そこのビーンズショップが瑞穂区の密柑山にあります。
昔はよく山超え谷超えで自転車で行ってました。赤ちゃん産まれてからは行けてないけど。
(なので上の写真は2013年頃のなつかし写真)

お店に行くと焙煎機がすぐそこにあって、めっちゃんこ良い香りがして最高!という思い出。
ここは浅煎り〜深煎りまでラインナップが豊富で
試飲も出来るので今回はこっちにしてみよっかなーなんて感じで選べて楽しかったです。

PEGGY COFFEE BEANS(ペギーコーヒービーンズ)
名古屋市瑞穂区松栄町2-76-2
http://www.peggy.co.jp

という感じで、我が家がわりと良く買う名古屋のコーヒー豆屋さん4選でした。
うちで飲む時はいつは浅煎り〜中煎りばっかりなので、こんな感じですが、
もう少し深め(中煎り〜深煎り)が好みだったら、また変わってくるかもしれません。
鶴舞喫茶クロカワとか千種のマルヨシコーヒーとか。
他にも美味しいお店はたくさんあると思うので、ぜひおすすめがあったら教えてください。

で、一歩間違うと手網焙煎という恐ろしい自家焙煎への道もありますよ。


2016-06-28 | Posted in 手網焙煎・コーヒー豆
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