ケメックスのおしゃれな3カップ用コーヒーメーカーを買いました＆使い方
これまでケメックス(CHEMEX)のガラスハンドル6カップ用を愛用していたんだけど、
こないだ割れてしまったので、木と皮の取手がついてるスタンダードな方の、
3カップ用のサイズを新たに買ってみました（マシンメイドの安いタイプ）。
これがまた良いサイズ感と、見た目のおしゃれさとで最高。
専用フィルターもいいけど（お値段お高いけど）、
ワイヤードリッパーを組み合わせて使うととっても便利です。
というわけで、以下、写真でその全貌をお届けします。
ケメックスのおしゃれな3カップ用コーヒーメーカーを買いました＆使い方
こちらがケメックスの3カップ用。
1941年に誕生したクラシックなコーヒーメーカー。
ヴィンテージタイプはお高いけど、最近のマシンメイドのやつは買いやすい価格。
前に使ってたのは、ガラスハンドルのやつ。の6カップ用。
これはすんごく良くて気に入ってたんですが、割っちゃいました〜。無念。
関連記事：ケメックス(CHEMEX)のコーヒーメーカーを導入しました！
スタンダードでクラシックなタイプは取手の部分が木と皮でおしゃれ。
垂れない注ぎ口。いや、ちょっと垂れる。
ケメックスの使い方
で、これ専用のペーパーフィルターを使うのももちろんいいんですが、
ILCANAとIFNi ROASTING&CO.共同開発の富士山ドリッパーと組み合わせました。
ドリッパーとペーパーがピターッとくっつかないので、
ふっくらしながらガスが抜けて、美味しく淹れられる気がします。
（逆にケメックスはこのピターッがいいらしいという話ですけど）
関連記事：イルカナの富士山ワイヤードリッパー「MT.FUJI DRIPPER（マウントフジドリッパー）」を買いました！（淹れ方レシピ・使い方）
無理やりステンレスフィルターっていう手もありますね。
ワタクシはABLE KONEのステンレスフィルターを愛用してるけど、
最近はもっと安くてお手軽なやつもいっぱい出てますね〜。
注ぐ時にピュイー！って出る感じがケメックス。
これが好き。
6カップの時はふざけたことをよくやってました。
しかも垂れない、いや、この３カップはけっこう垂れるなぁ。
前の6カップのはほとんど垂れなかったのになぁ。
というか前のと全然注ぎ口の形状が違うからなぁ。
これが安いマシンメイドクオリティなのかなー。
ケメックス3カップの良い点と惜しい点
良い点
- 見た目がおしゃれ
- カップに注ぐ時に気持ちいい
- 3カップだとお値段も手頃
- 専用フィルターならドリッパー要らず
惜しい点
- 最後ちょっと垂れる
- 専用フィルターはお値段がお高い
- 洗う時に取手はどうしたらいいのかよく分からない
ワイヤードリッパーと組み合わせて使うなら、
専用フィルターがお高いというデメリットも解消。
個体差あると思うのでなんともだけど、ちょっと垂れるのが気になるなぁ。
まとめ
ケメックスはほんっとにコーヒー淹れるのが楽しくなる！
もう気分が最高なので、コーヒー飲まなくても良いくらい！
なんやかんや言っても、やっぱり素晴らしいなぁ。
ちなみに淹れ方は普通のペーパードリップと同じです→ハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方レシピ（HARIO V60・円錐ドリッパー編）
その他、おすすめのコーヒーグッズは→家で美味しいコーヒーを淹れるオススメ器具まとめ（おしゃれ入門編）をどうぞ。
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