粗食ブーム到来！野菜を美味しく食べられる調味料ランキング
最近我が家では粗食ブーム到来中です。
粗食がブームって言うのもどうかと思うんですけど。
幕内 秀夫 三笠書房 2013-07-06
半年前位から食品添加物の本とかよく読んでて、
まぁ〜あまりにも今まで食べ物を気にしてなかったなーと。
添加物の話から、なんやかんやの健康食へ繋がっていき、いま粗食ブーム。
去年たしか玄米ブームがあった気がするけど、また戻ってきました。
だからといって玄米菜食にって訳ではなくて、
砂糖と脂肪をあんまり取らないようにってことだけなんだけど。
そうなると自然と野菜中心になりますわね。
で、しばらくそんなの続けてたら、野菜が妙に美味しくなってきました。
そんなわけで最近は野菜が美味しく食べられる調味料を探し求めています。
醤油と味噌と味醂、あと塩。
茹でる、和える、以上。みたいなやつが超美味い。
自分、完全に日本人でした。
と言うわけで、以下、粗食ブームに欠かせない、野菜をおいしく食べられる各調味料ビッグ3。
醤油
この２つがわりと我が家の定番。
味噌
今のところこの辺が我が家の定番。
味醂
味醂はずーーっとこの２つが定番。交互に。
塩
もう塩と言ったらこれ！
てな感じ、調味料も色々楽しいですね。
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2013-08-22（Update:2023-11-15） by
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