#自家焙煎
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2020年10月08日【追加販売】オニマガ家庭焙煎コーヒー飲み比べセット発売します！
先週、オニマガ家の家庭焙煎コーヒー豆を発売したのですが、 ３時間くらいで用意してた在庫分が完売してしまったので、 今週（10/7）焙煎...
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2020年10月01日10月1日はコーヒーの日なのでオニマガ焙煎コーヒー豆を限定発売します！
本日10月1日はコーヒーの日。 ってことで！突然ですが、オニマガ家の家庭焙煎コーヒー豆を発売します！ 我が家で飲む用に作った我が家の焙...
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2020年09月02日家庭焙煎用コーヒークーラー（冷却器 KAKA-F001）を導入しました！
最近、家で使ってる焙煎機を少し大きいサイズのやつにしたので、 一回の焙煎で出来上がるコーヒー豆の量が増えまして。 そうなると、焼き上が...
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2020年08月14日家庭用の電動焙煎機KAKACOOストーブトップホームコーヒーロースター（KAKA-G400）を買いました！
コーヒーの家庭焙煎歴も丸７年を超えて８年目に突入、 ここ１年くらいは「カルディーコーヒーロースター」という、 ガスコンロの上に置いて使...
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2020年05月11日コーヒー豆を片手鍋で焙煎する方法
コーヒー自家焙煎歴もそろそろ7年目に突入（飽きませんねぇ！）。 手網焙煎やフライパン焙煎を経て（途中、オーブンやポップコーンマシーンも...
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2020年03月15日カルディーコーヒー焙煎機をカスタマイズして使いやすくしてみました！
我が家はカルディーコーヒーロースターっていう、 家庭用のコンロの上に乗っけて使う焙煎機でコーヒーを自宅焙煎してるんですけど、 ちょっと...
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2020年02月06日熱田神宮周辺を散歩した写真のZINEを作りました！オニマガ焙煎コーヒー豆付きで限定販売します！
先月、オニマガ写真部で熱田神宮周辺をカメラ散歩したのですが、 その時に撮った写真でZINEを作りました。 32ページフルカラーの写真だ...
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2019年12月17日プロ焙煎のコーヒー豆と家庭焙煎のコーヒー豆の味を飲み比べる楽しみ方
焙煎されたコーヒー豆とその生豆を同じコーヒー屋さんから買って、 自分でも焙煎してプロの焙煎と飲み比べしながら楽しむ、 というのが最近な...
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2019年08月29日コーヒー豆の焙煎後の飲み頃（エイジング日数）と賞味期限はいつ頃？
コーヒー豆は焙煎直後が美味しいのか？ それとも熟成（エイジング）してからの方が美味しいのか？ 何日目くらいが飲み頃でどの辺りまで美味し...
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2019年05月30日家庭用小型コーヒー焙煎機カルディーコーヒーロースターを買いました！（KALDI Coffee Roaster）
2013年からコーヒーの自家焙煎（手網焙煎）にハマりまして、 はや6年ということで、次のステップへ。 てことで、電動の家庭用小型焙煎機...
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2018年02月23日自家焙煎コーヒーの作り方〜自宅のコンロで手網焙煎を楽しむ方法〜
ここ半年位でまたまたコーヒーの手網焙煎を再開しました。 手網を以前に使っていたものから変更したのと、 前にブログに書いた手網焙煎入門〜...
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2018年02月14日「中川ワニ珈琲のレシピ」家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本、という本を買いました！
こないだ発売になった、 「中川ワニ珈琲のレシピ」家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本、 という本を購入しました。久々に...
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2016年09月28日コーヒー豆を自宅のフライパンで焙煎する方法
ワタクシ、2013年頃からコーヒーの手網焙煎にハマっていまして、 手網焙煎の方法をブログにまとめたり、コーヒー豆付きのZINEを販売し...
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2016年02月02日コーヒー豆の保存は結局ウェーロックのクリップイットが最強！
コーヒー豆の保存ってどうしてますか？ インターネットのコーヒー情報サイトで調べたり、プロのコーヒー屋さんに聞いても、 みんな言うことが...
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2015年04月30日コーヒーの手網焙煎教室？体験？ワークショップ？的なのを我が家で開催しました！
今日は我が家でコーヒーの手網焙煎教室が開催されました。 教室と言うかちょっとした焙煎体験ですかね。 奥様の大学時代の友人に、前に手網焙...
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2015年04月06日コーヒー手網焙煎の新しい手法を検証し始めました
今日からコーヒーの手網焙煎の新しい手法を検証し始めました。 朝からせっせと焙煎しています。 またまた急に手網焙煎が面白くなり出しました...
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2015年03月23日結果よりも研究段階の没頭（フロー状態）こそが一番楽しい！
結果よりも研究段階の没頭（フロー状態）が一番楽しい。 というのはよく言われる事でありますが、 コーヒーもやっぱりそうだなーという事を最...
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2015年03月17日オニマガコーヒー春の手網焙煎ブレンドを開発中
過去にも何回かオニマガブレンドの手網焙煎コーヒーを作りましたけど（これとかこれとか）、 ここ最近また手網焙煎を日々やっています。 春が...
