チョコカフェオレ／チョコレート入りコーヒーの作り方・レシピ

コーヒーとチョコレートとミルクの相性はもうとんでもなく抜群ですよね！
この3つが合わさったらどうやっても美味しい。
ってことで、チョコカフェオレを作ってみました。

ほんとはチョコレートシロップを使ったら簡単だと思うんだけど、
今回は板チョコを刻んで、ほんのり粒感残るカフェチョコラータ的にしてみました。
飲み進めるとチョコ感が増して（ただ下に溜まってるだけだけど！）、うまい！

というわけで、以下そんな作り方レシピ。

チョコカフェオレ／チョコレート入りコーヒーの作り方・レシピ（つぶつぶ食感編）

材料

• 板チョコ　10g
• 牛乳　160ml
• 濃いコーヒー　30ml

作り方

1. チョコレートを細かーく刻む
2. 65度くらいに温めた牛乳でチョコをよく溶かす
3. エスプレッソか濃く抽出したコーヒーを30ml注ぐ

作り方は簡単！

あったかい牛乳でチョコ溶かしてコーヒー足しただけ。
刻んだチョコをカフェオレに入れただけのチョコレート入りコーヒーとも言えます。
甘いチョコを使えば甘口、ビターなチョコを使えばほろ苦い、お好みで。

まとめ

たぶん、お店だともっとチョコレートたっぷり（この数倍？）、
エスプレッソも深煎り豆でビターな感じで、
牛乳もスチームミルクでもっとトロトロ濃厚！ってなドリンクが出てくると思うけど、
今回は浅煎り豆を使って、風味のいいあっさりタイプのを作ってみました。

しっかりコーヒーの酸味が感じられて、
チョコ感もあって（飲み進めるうちに溜まったチョコが濃くなって味が変化する）、
甘みと酸味とちょっぴり苦味のハーモニーって感じ。うまい！

ちなみにアイスでもできます。チョコ全く溶けないけど！
でもチョコのつぶつぶ食感が最後まで残るので、これはこれで美味しい！

お試しアレ〜。