名古屋・大須のバインミー&フォー専門店「ベトナムキッチン」へ行ってきました!

名古屋の大須・東仁王門通の商店街の中に、
バインミーサンドとフォーの専門店「ベトナムキッチン」がオープンした!
という噂を聞きつけまして、奥様と子供と一緒に行ってきました!

なんだか屋台っぽい雰囲気のお店で、ベトナム行った事ないけど、
なんだか小旅行感があって、とってもいい感じでした。
バインミーがすっごい美味しかった!

というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。

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名古屋・大須のバインミー&フォー専門店「ベトナムキッチン」へ行ってきました!

やってきました、大須の東仁王門通。地下鉄「上前津駅」から徒歩3分。
最近この通りは世界各国の料理屋さんが続々増えて来てて、
なんだか食べ物だけで世界一周みたいなトリップ感があって、
楽しいことになってます(今度そんな散歩しようっと)。

2017年6月3日にオープンした、ベトナム料理屋さん「ベトナムキッチン」。
八事のベトナム料理屋さん「トゥアン」の姉妹店だそうです。
表全開放で外にも席があったりして、屋台感満載のお店。

お店の入り口でバインミーを作ってます。
メニューはバインミーが2種類(ハムまたは焼豚)、フォーが2種類(牛肉または鶏肉)、
あとおやつにチェーと、ドリンク各種って感じ。

さっそく注文。
ベトナム焼豚のバインミー&タマリンドジュース。

なかなかのサイズ感。おいしそー!
いただきまーす。

うまい!
野菜たっぷり!
パンがパリパリサクサクですっごい美味しい!

ちょっとピリっとするけど、我が子もモグモグ。

そしてチキンのフォーが登場。
子供が食べても大丈夫なようにパクチーと唐辛子抜きとかもやってくれます。
けっこう子供連れがたくさん来てましたよ。

別添えのもやしとパクチーをもりもりっと投入。

ふーふー。

うまい!

親子で必死にフォーを食べます。

で、もう一個のバインミーも食べてみたくなったので追加注文。
バインミーは入り口でせっせと作って、注文が入るとトースターで焼いてくれます。
お店の人のユニフォームがかわいいぜ!

こちらはベトナムハムのバインミー。
これまたうまい!
そうかー、バインミーって今まで3〜4回くらいしか食べたこと無かったけど、
これは大好きだわ。

おやつのチェーが登場。
チェーって何だ?

リョクトウ、ササゲ、キドニービーン、タピオカ、ゼリーやリュウガン、マンゴー、ドリアン、ライチ、パラミツ等の果物等から様々な種類のチェーが作られる。塩、アロエベラ、蓮の実、ゴマ、サトウヤシ、タロイモ、キャッサバ、パンダンの葉の抽出物が加えられることもある。チェーはしばしば、豆、塊茎、もち米を水で煮て砂糖で甘味を付けて作られる。ベトナム南部では、ココナッツクリームが飾られることが多い。(wikipediaより

よく分からん!

とにかく、いろんなフルーツやら豆やらなんやらの甘いのから塩っからいのから、
いろいろ入ってて氷が乗ってて、甘いやつがかかってるデザート。

不思議な味!
なぜかチェーを食べながらもつれる親子。

という感じで、ベトナムを満喫してきました。
いやー美味しかったなぁ。ごちそうさまでした!
バインミーはテイクアウトもできるっぽいので、食べ歩きおやつにもいいかも!

ベトナムキッチン

愛知県名古屋市中区大須3-41-9
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23063840/

*営業時間・定休日・メニューは公式情報を確認してね!
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