名古屋・名鉄神宮前駅のパン屋さんGerman Sup/ex.(ジャーマン スープレックス)に行ってきました!

名古屋・名鉄神宮前駅の中にできたパン屋さん
「German Sup/ex.(ジャーマン スープレックス.)」が気になる!
ということで、奥様と一緒にパンを買いに行ってきました!

栄生と名駅高島屋にあるパン屋さん「Le Supreme.(ルシュプレーム)」の3号店。
ドイツパンっぽいハード系から甘いやつから定番のまで
(ルシュプレームといえば名物のあんぱんも!)、
どれもこれも美味しくって最高でした!

というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。

名古屋・神宮前のパン屋さんGerman Sup/ex.(ジャーマン スープレックス)に行ってきました!

やってきました、名鉄神宮前駅のミュープラット。
「μPLAT JINGU-MAE」が正式名称かな。
2021年の夏にどかーん!っと改装されて新しくなったんですね。
2020年の熱田神宮写真部で名鉄パレに寄ったのが最後なので久しぶり。
それにしてもすっかり変わりましたね〜。

で、その中にできた「German Sup/ex.(ジャーマン スープレックス.)」。
栄生のパン屋さん「Le Supreme.(ルシュプレーム)」の3店目。
ジャーマンスープレックスなのでドイツパンってことかな、
それかプロレス好きなのかな。

この日は夜ごはんにどうしてもバゲットサンドが作りたくなって、
バゲットを買うためにサイクリングでやってきたのでした。

ハード系から甘い系まで色々と美味しそうなのが並んでます。
ここのパンは買いやすい価格で種類も多いので、
ついつい買いたくなっちゃいますよねぇ〜。

ってことであれこれ購入して家に帰ります。
あ、帰り際に気づいたんだけど、
同じ階にmaison du miel(メゾンデュミエル)も入ってるんですね。
美味しそうなの並んでたー。のでまた次回。
(八熊通りの本店とこっちと家からどっちも微妙に同じくらいの距離だなぁ)。

家に帰っておやつタイム(本日2回目)

買ってきたやつあれこれ。
本日2回目のおやつタイムです。
ついさっき菓子店sionでカヌレとフィナンシェ買って、
公園でおやつピクニックしてきたところですが(子供には内緒!)、
今度は学校から帰ってきた子供と一緒におやつ。

りんごとゴルゴンゾーラ。

パカっ。むっちりしてます。

うまい!
もっちり酸味のあるハードなパンにこれまた酸味のあるゴルゴンゾーラ、
そこに甘いリンゴと中からレーズンも出てきます。
これは最高だなぁ〜。

大人の味だなーなんて思ったけど、我が子もかなり気に入ったみたい。

フィグポワブル。
こっちもハードな生地にクリームチーズと白ワイン煮のいちじく入り。
もっちりむっちりライ麦の香り。

ハード×チーズ×フルーツの組み合わせが好きな我が家。
めちゃうまだな〜。
大人の人はこういうのとワインを合わせるんですかね。
我が家はお酒飲めないので、コーヒーを合わせます。

ワインっぽい風味のナチュラルプロセスのコーヒーを。
最高。

で、Le Supreme.といえば、名物の梅花堂あんぱん。
栄生本店の隣の和菓子屋さん(Le Supremeの母体であり実家であるらしい)の
特製のつぶあんがこれでもか!っとモリモリっと入ってるやつ。
これは何度も食べたことがあります。

むにゅ。

あんこたっぷり!
ほんのり塩っけがあって甘いあんこ。
これもコーヒーにめちゃくちゃ合うんだな〜。うまい!

そしてクリームパン。
なんやかんや言ってクリームパンが好き。
いい感じにリベイクしました。

パカっ。

ふわふわ甘めのパンにたっぷりとろりんっとカスタードクリーム。
バニラの香り!

うまー!
なにしろカスタード好きなもので。
これは口に入れた瞬間にめちゃうま!ってなるな。

そして夜ごはんはバゲットサンドにしました。
高加水のバゲットリュスティック(バリバッリのもっちり)をリベイクして、
シンプルにマスカルポーネとハムを挟んだだけのやつ。
ハムは覚王山のメツゲライイノウエで買ってきたやつ(お誕生日ご飯の余り)。
めーちゃくちゃうまい!
最近はバターのかわりに断然マスカルポーネ派です。

という感じで、ごちそうさまでしたー。
美味しかったー!ありがとうございました。

今日の写真はLEICA Q2オニマガLrプリセットでお届けしました。

German Sup/ex.(ジャーマン スープレックス.)

愛知県名古屋市熱田区三本松町18-4 μPLAT神宮前2F
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