名古屋・上前津Cafe&Kitchen ReBorn（カフェ＆キッチン リボーン）のオムバーグを食べに行ってきました！
2018-10-17 — Update: 2026-08-23
名古屋・上前津のカフェイチトニブンノイチの跡地にできた、
Cafe&Kitchen ReBorn（リボーン）へ、奥様と娘様と（お友達と）一緒に、
ディナータイムにご飯を食べに行ってきました！
行こう行こうと思ってたのに、いつの間にかオープンから1年近く経ってしまった！
めちゃくちゃ美味しいデミグラスハンバーグとカフェラテで最高でした！
もっと早く行けばよかった！
というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。
名古屋・上前津のCafe&Kitchen ReBorn（リボーン）へ行ってきました！
やってきました、上前津。大津通の一本東の前津通。
Rebornの看板が見えてきました。
地下鉄「上前津駅」からなら徒歩2分。
12日間煮込んだデミグラスソースの洋食と、
世界大会４位のラテアート。というお店。
あ、ランチは16時までやってるんですね〜！
ちなみに、こないだ行ったららぽーとのカフェadedge（アデッジ）、
ランチタイムに食べたハヤシライスも、リボーン特製のデミグラス。
めちゃんこ美味しかったなぁ〜。
で、お腹ペコペコさっそ登場したのが、リボーン特性オムバーグ！
デミグラスソースのオムライスに、尾張牛のハンバーグがドン！
注文してからお肉を手でパンパンする音が厨房から聞こえてきて、
めちゃくちゃ期待が高まったところで、このビジュアルでどん！っと出てくるので、
思わず「おぉ〜！」ってなります！最高！
オムライスの卵はフワッフワのトロトロ。
ケチャップライスにも鶏肉がゴロゴロ。
うまい！
そしてハンバーグ。
めちゃくちゃ美味しそうです。
ちなみに旗はみんな絵柄が違って、子供達は大喜びでした。
デミグラスソースを絡めて、、、
パクっ！
うまい！美味しくて目を閉じちゃった。
すっごい粗挽きでお肉がブリッブリのコリコリ、そしてジューシー！
デミグラスソースが大人な味でめちゃくちゃ美味しい！
そして食後のカフェラテ。美しい〜！
うまい！
という感じで、ゆっくりしてたらすっかり夜。
美味しかったー！ごちそうさまでした！
料理もコーヒーも素晴らしくって、こりゃ最高ですね！また行こうっと！
今日の写真はCANON 6D mark2＋SIGMA Art 50mm F1.4でお届けしました。
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