名古屋・大須のバインミーサクラ(Banh mi Sakura)に行ってきました!

名古屋・大須の「バインミーサクラ(Banh mi Sakura)」が気になる!
ということで、奥様と娘様と一緒にバインミーを買いに行ってきました!
大須観音の横のDING TEAに併設のテイクアウトのバインミー屋さん。

パリパリ食感のフランスパンに、たっぷり野菜&お肉のバインミー。
パクチーもモリモリで美味しかったー!
それにしても大須はいろんなバインミーが食べられて楽しい!

というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。

名古屋・大須のバインミーサクラ(Banh mi Sakura)に行ってきました!

やってきました、大須の観音通り。
こないだ大須を散歩してたら新しいバインミー屋さんを見かけたので、
「今日はバインミー!」っていう気分の日に行ってみました。

大須観音の目の前の古い歴史的建築物のところに、ベトナムの旗を発見。
DING TEAに併設でできたバインミー屋さん「バインミーサクラ」。
2020年10月16日オープン。

バインミーのメニューは、

  • 焼き豚肉バインミー
  • ミチャバインミー(豚肉のハム)
  • チャーシューバインミー
  • 目玉焼きバインミー
  • スペシャルバインミー

って感じの5種類がありました。
スペシャルは焼肉&ハム&チャーシューの全部入りって感じかな。

『ベトナムの食文化を日本へもたらす』がいいですね。もたらす!

注文を受けてから作ってくれるので、
「ちょっと時間がかかります〜」ってなことで。
しばしお隣の服屋さんを見学しつつ待ちます。

できあがり〜。
さっそく家に帰ってランチタイム!

バインミータイム!

バインミー、ズンズンズン!
なかなか大きいサイズでずっしりきます。

パクチーモリモリ。
注文の時「パクチー入れても大丈夫ですか?」って確認してくれるので、
苦手な人はパクチー抜きもできるみたい。

なます、きゅうり、パクチー、レバーパテ、そしてお肉、って感じ。
いただきまーす。

がぶっ!

うまい!
パリパリなフランスパンに、シャキッとたっぷり野菜&レバーパテの風味、
そしてパクチーとスイートチリの爽やか甘辛スパイシー感。うまい!
ミチャ(豚ハム)はあっさりしてて食べやすいです。

スペシャルの方は肉感もたっぷり。
ハムとチャーシューの組み合わせも美味しいし、
焼き豚肉は濃いめの甘辛でちょっとジャパニーズ感もあって食べやすい味。
どれも美味しい!

我が子も大人と同じ一本丸ごとぺろり。

とまらんね。
やっぱりバインミーは美味しいなー。

という感じで、ごちそうさまでしたー。
美味しかったー!

今日の写真はCANON 6D mark2EF50mm F1.4 USMでお届けしました。

バインミーサクラ

愛知県名古屋市中区大須2丁目20-31
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*営業時間・定休日・メニューは公式情報を確認してね!
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Update:2020-12-29) by