検索結果：手網焙煎
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2014年09月14日セシルタイガーアゲインの秘密特訓に潜入して来た、の巻
今日はcecile tiger againのライブの秘密特訓に潜入して来ました。 10/11のOLD LACY BEDのリリースパーテ...
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2014年09月03日焙煎度合いを変えたコーヒーの飲み比べ実験
最近、同じ豆を焙煎屋さんで3段階くらいで焙煎してもらって、 さらに自分でも手網焙煎して、 その微妙な差を飲み比べるという実験をやってい...
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2014年09月01日オーブン＋手網を使ったコーヒー自家焙煎の実験
どうも、わりとコーヒー好きな者です。 家庭でやる自家焙煎コーヒーの作り方としては、 いつもワタクシがやってる手網焙煎の他にも、どうやら...
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2014年08月28日自分で作ってみると理解が深まるの法則
やっぱり自分で実際に手を動かすというのは大事なことですね。 と言うのを最近また改めて感じました。 パンを自分で焼いてみた オーブンを買...
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2014年08月26日無印良品キッチン家電2014の赤外線センサーオーブンレンジを買いました！
2ヶ月くらい前に無印良品のキッチン家電2014の冷蔵庫を買ったんですけど、 その時に一緒に注文した赤外線センサーオーブンレンジがやっと...
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2014年08月20日自家焙煎用の手網を角型に新調しました（丸型と角型の比較）
相変わらずハマっているコーヒーの手網焙煎。 やりすぎで以前使っていた丸い網が壊れてしまいました。 で、同じの買うのもアレなんで、今回は...
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2014年07月14日朝ご飯を楽しむ会「GOOD MORNING COFFEE」第二回が開催されました！
こないだの土曜日、 朝ご飯を楽しむ会「GOOD MORNING COFFEE」の第二回が開催されました。 前回好評だった、みんなで手作...
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2014年07月08日朝ご飯を楽しむ会「グッドモーニングコーヒー」第2回を開催します！
手網を使ったハンドメイドローストの美味しいスペシャルティコーヒーと、 参加者がそれぞれ持ち寄った手作り料理を楽しむ朝ご飯会「GOOD ...
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2014年07月03日手網自家焙煎でコーヒーを作る方法（浅煎り編）
ちょっと前にコーヒー手網焙煎の方法（2014年版）を書いたのですが、 さらに浅煎りに限って言うと、もっと美味しく出来るやり方に行き着い...
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2014年06月25日コーヒー豆付きZINEのパッケージを試作してみたよ
先日から友人と一緒に作っているコーヒー豆付きZINE。 印刷が出来上がったので、今日はパッケージ案を考えていました。 コーヒー豆付きZ...
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2014年06月24日カップオブエクセレンスのコーヒー豆を自家焙煎してみる
こないだ手回し焙煎を導入したばかりですが、 ここに来てまた手網焙煎に戻しました。 こっちのが単純に面白いというのもあって。 で、手網焙...
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2014年06月10日アウベルクラフトの遠赤コーヒー焙煎キットを買った！の巻
手網を使ったコーヒーの自家焙煎をやりはじめて半年くらいが経ちました。 夏が近づいて来て、キッチンで強火で網を振るのもかなり疲れるので、...
