名古屋・浅間町のチーズタルト専門店「TRETORTE トレトルテ」の追熟チーズタルトをお取り寄せしてみました！

名古屋・浅間町にあるチーズタルト専門店「TRETORTE（トレトルテ）」の、
追熟チーズタルトが気になる！ということで、お取り寄せ通販してみました！
その名の通り、日を追うごとに熟成されていくチーズタルト。

1日目〜5日目までどんどん熟成させながら食べ進める、
という仕組みで（お取り寄せの場合は2日目からスタート）、
クリームチーズの爽やか→濃厚への変化が楽しめて美味しかった！

というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。

【追記】2022年6月4日、閉店になりました。

名古屋・浅間町のチーズタルト専門店「トレトルテ／TRETORTE」の追熟チーズタルトをお取り寄せしました！

こちらが西区の浅間町というか押切交差点のところにある、
チーズタルト専門店「TRETORTE（トレトルテ）」。
2019年6月にオープンしたお店。

実はできてすぐの頃にサイクリングでお店の前を通ったことがあって、
「気になるけど自転車じゃ持ち帰りづらいか〜」ってことで諦めたんだけど、
お取り寄せならいいじゃん！ってなことで今回注文してみました。

そしてネットで注文すること１週間。
やってきました、トレトルテの追熟チーズタルト。
なんともかっこいい箱入り！

ぱかっ。

パタンっとなる箱。
ん？これ木箱か？っていうような質感。

それにしてもここのお店は、段ボールから箱から、
パンフレットも袋もシールもって感じで、細かいところまでちゃんとしてる！
プレゼントや手土産にもいいですね。

やっとご対面！

お皿に載せてみました。
直径12cmサイズ。これで小さい方。
もうひとつ大きい方は18cmってのもありました。

パンフレットによると、

日ごとに熟成していく「プレミアムチーズタルト-追熟-」。
さっぱりとした味わいがお好みの方はお早めに、
濃厚なチーズ感を楽しみたい方は3〜4日目に。

ってな感じで。
お取り寄せなので追熟2日目からスタート。

実食！

さっそく切り分けます。

ぎゅん！っと詰まった感じ。美味しそう〜！

いただきまーす。

うまい！
爽やかな酸味が広がる感じでさっぱりしっとり、美味しいー。
デンマーク産クリームチーズを使っているそうです。

コーヒーと一緒に。
コーヒーはこちらもお取り寄せのゴルピーコーヒー。

関連記事：名古屋・川名のゴルピーコーヒーの季節限定ブレンドをお取り寄せ通販しました！

うまい！
やっぱりチーズタルトとコーヒーは合う。
で、これ追熟して濃厚さが増すわけですね〜。明日が楽しみ。

追熟3日目〜4日目は濃厚に！

追熟3日目。
昨日と比べるとグッと濃厚に！ねっとり感が増した！
美味しい〜。

追熟4日目はさらに濃厚！
そして冷凍してチーズアイスにしてもオススメってことだったので、
凍らせたバージョンも食べてみました。

暑い日にはこれもいいですね〜。
爽やか〜な感じから濃厚まで変化が楽しめて面白かったー。
という感じで、ごちそうさまでしたー。
美味しかったー！

今日の写真はCANON 6D mark2＋SIGMA Art 50mm F1.4でお届けしました。