名古屋・大須の中華料理屋「京珉（キョウミン）」に行ってきました！
名古屋・大須の中華料理屋「京珉（キョウミン）」が気になる！ということで、
奥様と娘様と一緒に夜ごはん食べに行ってきました！
古くから大須の裏通りでやってる、餃子が人気の中華料理屋さん。
焼きたてのモチっとした餃子はもちろん、
揚げたてパリパリのかしわのカラ揚とか天津飯とか酢豚とか、
何を食べても美味しくって、アットホームで最高でした！
というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。
名古屋・大須の中華料理屋「京珉（キョウミン）」に行ってきました！
やってきました、大須の裏路地（ここは何通りだろ？）、
仁王門通のうなぎのやっこから大須通に抜ける道。
ちょっと前に閉店しちゃったけど、うどんの生駒屋の隣の隣。
この日は夕方の大須を散歩してて、
ちょうどお腹が空いたタイミングでこの辺りにいたので、
「夜ごはん食べに京珉に行ってみようー！」ってなったのでした。
夜しかやってないので、なかなか来る機会がなくって、
たぶん20年ぶりくらいに来た！
食べログ情報だと創業60年以上らしい。老舗ですね。
そんなわけで開店の5時ちょいくらいに入ったんだけど、
日曜日だったので速攻で満席（半分予約で埋まってた）。
ギリギリセーフの厨房前のカウンター席。ナイスポジション。
中華料理は作ってるところ見えるの超楽しい。
そんなわけで、まずは酢豚定食が登場。
めちゃ美味しそうだ！
うまい！
これは最初っからご飯がめちゃくちゃ進むやつだな〜。
カリッと揚がった豚肉とシャキシャキの野菜。
甘酸っぱい餡が絡んで最高。
定食についてくるスープはたっぷりサイズ。
フワッフワの卵と野菜がいっぱいで美味しいー。
焼き餃子
そしてお待ちかねの焼き餃子が登場。二人前。
いい焼き色！
タレをちょんして、いただきまーす。
うまい！
小ぶりなサイズでモチっとしたタイプ。
熱々で野菜たっぷり、ジューシー。
めちゃうまいな〜。
これは何個でもいけそうな優しい感じで最高。
そしてかしわのカラ揚。
この日は無性にからあげが食べたかったのです。
ちなみにこれでハーフサイズ。
大きめの骨つきのやつが３個。
カリッと揚がってます。
うまい！
サックサクのカリカリでジューシー！これ最高だなぁ。
これと白ごはん＋スープでもいいなー（定食もある！）。
さらに天津飯。
次々いいスピード感で出てきます。
ここは厨房がめちゃくちゃ綺麗で整ってるし、
中華鍋カンカンやらなくてすっごく静かで丁寧。
動きがゆっくりなのに段取りと手際がいいのか、
テキパキと料理が出来上がる。素晴らしいなー。
美しいぜ。
卵はかなり分厚い！
これまた優しい味〜。美味しいー。
ここは全体的に味が濃すぎず油っぽくなくて、
胃にもたれない感じの優しい味付けなのがいいなー。
中は白ごはん。けっこうなボリューム感。
我が子もガツガツと食べました。
という感じで、ごちそうさまでしたー。満腹の大満足！
美味しかったー！ありがとうございました。
次は麺も食べてみたいなー！（隣の席の焼きそばが美味しそうだった！）
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