名古屋・桜山「KISO」の木曜限定”喫茶の日(コーヒーとドーナツの日)”に行ってきました!
名古屋・桜山のパンとコーヒーのお店「KISO」、
毎週木曜日限定のイートインデー『喫茶の日』に、
奥様と一緒にランチっぽい喫茶をしに行ってきました!
エスプレッソマシンも導入されてコーヒーメニューが充実だし、
喫茶限定のパンやドーナツもめちゃくちゃ美味しくて、
パンとコーヒーのペアリングが楽しめる最高な喫茶の日でした!
というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。
名古屋・桜山「KISO」の木曜限定”喫茶の日”に行ってきました!
やってきました、滝子バス停前。
パンとコーヒーのお店「KISO」。
通常のパン屋さん営業の時の記事は前に書きましたが、
今回は木曜日限定の喫茶の日、ってことで、
イートインオンリー(持ち帰り販売はナシ)。
関連記事:名古屋・桜山のパンとコーヒーのお店「KISO」のモーニングに行ってきました!
前はドリップコーヒーとエアロプレスラテが超美味しかったんだけど、
さらにエスプレッソマシンも導入されたと聞きつけまして、
こりゃ楽しみでしょうがない!ってことで、やってきました。
朝から桜山に用事があって、何やかんやのちょうどお昼12時くらいに着いたんだけど、
並ぶこともなくすんなり入れました。
それにしても光の差し込み具合がいいなー。
あと絵本の本棚もできてた!
ピーター・スピアの絵本とか好きなのがいくつもあって楽しい(我が子も喜びそうな棚)。
メニューはコーヒー(ドリップ・エスプレッソ系)、コーヒー以外のドリンク、
喫茶限定のパン、あとはテイスティングプレートが用意されていました。
そんなわけでテイスティングプレートと、エスプレッソソーダ、カフェラテ。
テイスティングプレートは、
サワードゥのパンが1枚と、オリーブオイル、またいちの焼塩のセット。
それにグリュエールチーズと生ハムを追加。
さっそくいただきまーす。
モッチモチ〜のムッチムチ〜。
うまい!
程よい酸味で噛めば噛むほど美味しいパン。
生ハム乗っけたりなんかしてね。
オリーブオイルだけとか塩足したりとか、生ハム&チーズとか、
色々やってたらパン全然足りない!あっという間にペロリ!
(あ、おかわりパンもできるのか!いま写真を見て気づいた)
めちゃうま。
そしてカフェラテがうまい〜!
浅めのシルキーなやつ、すっごく好み。
そしてすんごいやつ。エスニッククリスピーブレッド。
じゃん!
すっごいでっかい。
うっすーいパリッパリの生地に、
何だかアフリカンでスパイシーなあれこれがたっぷり乗って焼かれてるやつ。
めちゃいい香りします。
袋の中でパリっと割って、、、
うまい!パリッパリで美味しい!
スパイス感ありまくりだったり、ナッツのつぶつぶ感だったり、
と思ったらたまに甘いドライパイナップルが出てきたり、
食感も香りも味も複雑で楽しいー。
で、これにおすすめのペアリングがエスプレッソソーダってことで。
エチオピアのエスプレッソをコーデュアルとソーダで割ったやつ。
うまい!
めちゃ華やかでさわやか!
これは最高に合うなー。何だかアフリカン!って感じ。
さらに!揚げたてのドーナツも登場。
ふわふわな予感〜。
揚げたてアッツアツ!
何だこりゃ、めちゃ美味しい!
ふわっとしてシュワッとしてモチっとしてトロ〜って感じ。
なんかギリギリを攻めてくる感じで最高。
生地の口溶けを楽しむ感じのドーナツ。
これ食べてラテ飲んで、またかじってラテ飲んで、永久ループできる。
そんなこんなで今回はスタンディングで、
ちびちびとパンをかじりながら、コーヒーを楽しむ、
っていうおやつのようなランチのような喫茶のような、
とにかくコーヒーとパンのペアリングを楽しむって感じで最高でした。
美味しかったー!
ごちそうさまでしたー。ありがとうございました。
で、この後、同じく桜山のドイツパンのお店「bruder」に寄り道して、
食後のおやつにエクレアを買い食いしたのでした。
今日の写真はLEICA Q2+オニマガLrプリセットでお届けしました。
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