08.28FRIDAY
機械には機械の、人間には人間の良さがあるね

それにしても昨夜は爆弾でも落ちたのかと思うほどの激しい音と地響きでびっくり。
雷だったのか。過去1番やばかったですね。ですね、って住んでるとこによるか。
ところで雨って降ってたっけ?
奥様と娘様は全く気づかなかったそうで、あれで起きないなんて!羨ましいわ。
いや、人のことを羨ましいと思うことがそもそもないんだけど、
大きな音でも動じないというか気にもせず寝ていられるってのだけは羨ましい。
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この夏はBreziっていうコールドブリュー専用の機械でコーヒー淹れてて、
これがとっても美味しいので、この仕組みというか理屈?を、
手動に置き換えたらどうかなーと思って、エアロプレスで試してみました。

エアロプレスでコールドブリュー。
65度で少量蒸らして、そのあとキンキンの冷たい水で5分くらい浸漬して、
プレスで圧をかけて抽出する、って風にやってみたのです。




で、その結果。
専用マシンさすがにすごいわ〜。って感想。
いや、手動でやったのもけっこう美味しくできたんですよね。
マシンが10だとしたら今回のは7くらい。
もうちょい何回か調整していったら8か8.5くらいにはなりそう。
けどなー、9は越えないと置き換えには至らないわけで
(別物なので置き換える必要もないけど)。
それにしても、なんの調整もせずに(した方がより美味しいけど)、
デフォルトでいきなり美味しいのができちゃうってのは、
やっぱりハイテクってすごいですね。
でもでも、人間が少ない頭と知恵を振り絞って、
それを機械じゃなく手動でやってみようってところにも面白さがあって、
これどっちもいいな、と。というかどっちも好きだなと。
デジタルとアナログ。
バランスよく取り入れるのがやっぱり一番楽しいなーっと。
置き換えるんじゃなくて併存、かな、自分にしっくりくるのは。
今日のブログ更新はサブスク代の見直し最新版です。
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