今日の我が子はテンションが高い

でかっ！
昨日、奥様がカフェヨシノロースタリーに行ったそうで、
お土産に買ってきてくれたカンパーニュ。

そんなわけでグッドモーニングコーヒー。
うまい！
めちゃ加水率高いな、モッチモチ〜。

ワタクシ、カフェヨシノ自体に１度も行ったことがないので、
あんまりよく知らなかったんですが、
ここのロースタリーのパンは仲野商店の監修も入ってるとかで、
どうりで！美味しいわ。

今度クロワッサン買いに行ってみよ。

お昼ごはんはオーブンメンチカツ。

これが。

こうなって。

こうして。

こうなるっていう。うまい！

パン粉を上から振りかけてオーブンで焼くカツ的なやつ、
これ底面がサクサクにならないけど、十分に美味しい。完全にメンチ。
サイドの隙間に油をまぶしてないパン粉をぐるっとさせて焼いたら、
余計な油を吸ってサイドまでもっとカリカリになっていいんじゃないかなー。
という次回の検証用メモ。

午後からちょっとサイクリング。

赤煉瓦の方面へ。
則武イオンに寄り道。

なんだか今にも雨が降ってきそうな感じになっちゃったので、
そそくさと帰ります〜。

今日のブログ更新は、エアロプレスを使った朝の２杯分のコーヒーを淹れるレシピの話。

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