名古屋・鶴舞の中国粥のお店「放鬆 ファンソーン」のランチに行ってきました！

名古屋・鶴舞の中国粥のお店「放鬆（ファンソーン）」が気になる！ということで、
奥様と一緒にランチしに行ってきました！
千代田のビルの３階にある隠れ家みたいな中国粥と香港麺が食べられるお店。

中国粥は優しい味付けでいい香りで具沢山でめちゃうま！
海老ワンタン香港麺は極細麺でこれまたいい香りのスープで、
あとランチセットの前菜もいい感じで、とにかく全部が美味しかった〜！

というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。

名古屋・鶴舞の中国粥のお店「放鬆 ファンソーン」のランチに行ってきました！

やってきました、鶴舞は千代田３丁目。
中警察署の目の前です。
鶴舞駅または上前津駅から徒歩6分くらい。

ビルの３階に「放鬆（ファンソーン）」。
2023年2月5日オープン。
こないだMondに行った時に「近所に美味しいお店できたよー」っと教えてもらったので、
さっそくランチしに来たのでした。

急な階段を３階まで登ります！

お店の中はすっごくおしゃれな雰囲気。
カウンター席だけで８席くらいのお店。

ランチメニューは中国粥が５種類に、香港麺、
あと鹹豆漿（シェントウジャン）もありました。
ランチは前菜とデザートが付くセットにもできます。

そんなわけで前菜が登場。
この日の前菜は、

• 豚肉とズッキーニの重ね蒸し ひよこ豆のチリソース
• クコとニンジンの柚子マリネ
• 小エビの揚げパン 春菊と貝出汁ソース チューニャンチリのソース

の３品。

どれも美味しそう。

うまい！
春菊と貝出汁ソースのが特に最高〜。

そしてファンソン粥も登場。
お店の名前が付いたイチオシの中国粥かな。

具沢山ですね〜。
豚バラチャーシュー⁡、煮玉子、芽ネギ⁡、紅蓼⁡、椎茸、
あとなんだろ、色々入ってます。

いただきまーす。

まずは素のお粥のところを。

うまい！
さらっとトロッと旨味と甘みと、こりゃいきなり美味しい！

⁡⁡

いろんな具とちょっとずつ混ぜながら。
美味しい〜。

チャーシュー。

でか！

うま！

お粥は良い香りで甘くて優しい味でこりゃ最高。
ほっとする味ですね〜。
なんだか身体に良さそうだ！

そして海老ワンタン香港麺も登場！

海老のいい香り！

透き通ったスープの美しいこと。

ワンタンって好きなんですよねぇ〜。

プリップリ！のちゅるんちゅるん！
最高だ〜！

麺は極細麺。

めちゃうまい！
香港麺って初めて食べたけど、こりゃ最高ですね。

スープも海老が香って美味しい〜。
なんかいろんなものが煮込まれてそうな初めての感じ。
グビグビいってしまうね（美味しすぎて完飲！）。

食後のデザートはみかんソースのココナッツミルクプリン。

プルンプルン。

うまい！
みかんのソースもめちゃうまい〜。

という感じで、ごちそうさまでしたー。
美味しかったー！ありがとうございました。

今日の写真はLEICA Q2でお届けしました。