最近、会う人会う人「ここのところコーヒーの手網焙煎やってないの?」ってよく聞かれるので、久々に網を新調して手網焙煎を再開してみたー。フライパン焙煎より手網焙煎の方がやっぱりやりやすいなぁ。そして今まで使ったことない手網に変えてみたらこれまでのより使いやすかったという発見。今年の夏はこれを研究しよー。グッドモーニングコーヒー。うまい! (Instagram)

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