グッドモーニング #手網焙煎 #コーヒー グァテマラ・アンティグア・ポルタル。先週実験した2種類の焙煎方法、エイジングの結果、すごい差が出た。でも結局やっぱりこれまでの手法の方が良いなーという結末で、つまりこの1週間のあれやこれやは失敗に終わりました。ぬーん。いや、これはこれで、うまい! from Instagram

グッドモーニング #手網焙煎 #コーヒー グァテマラ・アンティグア・ポルタル。先週実験した2種類の焙煎方法、エイジングの結果、すごい差が出た。でも結局やっぱりこれまでの手法の方が良いなーという結末で、つまりこの1週間のあれやこれやは失敗に終わりました。ぬーん。いや、これはこれで、うまい! (from Instagram)
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